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植物甾醇
植物甾醇是一种从谷物、大豆、蔬菜和坚果等中提取出的白色粉末,它结构类似于胆固醇,但却不会被人体吸收。被食用后,植物甾醇便与胆固醇形成竞争,在小肠中阻碍“坏”胆固醇被吸收到血液中,而这种阻碍可使胆固醇的吸收率降低40%-60%,从而达到保护心脏的作用。
肽活性乳酸菌
众所周知,活性肽乳酸菌可以使人体肠道内的微生物菌群平衡发生变化,这样能促使机体对脂肪吸收和利用,因为它们会将进入肠道内的胆固醇转化成另外一种对血管和心脏无害的物质,从而降低了血液中胆固醇的含量,并能通过其提高了蛋白质的水平,以及降低心肌张力来保护心脏功能。
Tips:应该多吃的食物
大蒜:大蒜含有有助于降低胆固醇的化合物,所以有降低血液黏稠度和抗氧化的作用,能防止心脏病发作。
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