减肥：芹菜让我永远不发胖(组图)(3)

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家庭自制减肥餐(新浪伊人风采配图，来源：CFP)

　　家庭DIY：黄蓉说过，最简单的菜--比如青菜豆腐，却是最难做的。像芹菜肉片之类的菜也都很家常，但也要用心地去做，一切都是为了我们的

减肥事业嘛。个人还有个简单偷懒的办法，如果烹调手艺不是很熟练的话，作凉拌菜也一样--比如凉拌西芹，把西芹在热水里焯一下再过凉水(这样去皮容易些)，再切片加盐、小磨麻油就成了。做法既简单，食物中的营养成分也没流失，还更利于减肥呢。(徐军)

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