健康：慈禧秘制回春美颜膳食(组图)(2)

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茯苓入汤补肾益胃(新浪伊人风采配图)

　　莲子茯苓糕

　　材料：茯苓、莲子、麦冬各等份

　　做法：茯苓、莲子、麦冬共研细末，加入白糖、桂花适量拌匀，用水和面蒸糕食用。

　　功效：宁心健脾，适宜于因心阴不足，脾气虚弱而引起的干渴、心悸、少食、神疲者。

　　栗子茯苓粥

　　材料：茯苓15克，栗子10枚，糯米30克

　　做法：将茯苓洗净入锅，加冷水，用小火煎半小时，弃渣留汤，加入栗子肉、糯米，再煮成粥食用。

　　功效：健脾益肾，利湿止泻，适宜于小便不利、慢性肾炎者。

　　山药茯苓肚

　　材料：猪肚1只，茯苓100克，淮山100克

　　做法：将猪肚洗净，茯苓、淮山装入肚内，淋上黄酒2匙，撒细盐适量，扎紧口，入锅内加水慢炖至肚子酥烂；将猪肚捞出剖开，倒出茯苓、山药，冷却后烘干，研末装瓶，每次服6-10克，日服3次，温开水送服。取猪肚切片，适当调味后食用。

　　功效：补肾益胃，健脾渗湿，适宜于