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减肥时“吃掉”体内脂肪 首选坚果(2)http://www.sina.com.cn 2008年06月20日11:25 羊城晚报
坚果好吃但不宜过量(新浪女性配图,来源:新浪娱乐)
坚果好吃但不宜过量。《2008年中国居民膳食指南》中指出,零食作为一日三餐之外的营养补充,可以合理选用,但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。所以,吃了零食,正餐相应就应减少,而且像杏仁、花生、瓜子、核桃等坚果,富含油脂。蔡美琴提醒,每天进食一把坚果获得的营养充足,以杏仁为例,28克约为23颗,既可得到营养补充又不会摄入过多的油脂。
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