多吃甜食让你更温柔(图)

http://www.sina.com.cn 2008年06月27日07:42 《家庭》
多吃甜食让你更温柔(图)
食物影响性格(新浪女性配图 图片来源:美食导报)

  生理学家和心理学家的研究表明,食物所具有的酸、甜、苦、辣、咸五味,有时能够左右人的性格。比方说,经常吃甜食的人性格温柔,对酸味情有独钟的人则少烦恼多快乐。

  食物之所以会对人的性格有所影响,主要在于其所含的营养成分。例如,蔬菜中钾的含量较高,可促进钠的排泄,能够镇定神经,故常食蔬菜者的性格比较平和;水果和粗面粉制品含有大量的维生素B,对抑郁症疗效显著;土豆、没有去掉表皮的粗面包以及蔬菜能使人的心情愉快;燕麦中含有使人快乐的物质,所以常常喝燕麦粥的英国人性格较为幽默。


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食物能够改变性格(新浪女性配图,来源:新浪娱乐)

  性格不好的人,很有可能是他们的饮食中缺乏某种营养。那么,不同性格的人应该如何选择适合自己的食品呢?

  1.性格不稳定的人要多食用含钙丰富的大豆、蔬菜、牛奶、花生、橙、芝麻等,还应多食含磷丰富的栗子、杏、葡萄、虾、蟹、鸡肉、土豆、蛋黄等食物。

  2.易动怒的人应常食用贝、虾、蟹、鱼、海带等海产品以改善性格,稳定情绪。同时还要多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、黄花菜、香蕉、苹果、玉米等。

  3.优柔寡断的人多食肉类,同时大量食用水果蔬菜,也可食用适量的辣椒。

  4.常感焦虑不安的人改变饮食的着眼点应该从安神入手,还应该多吃动物蛋白;口味要清淡,不能太咸。

  5.依赖性强的人要节制甜食,多吃碱性食物,常吃富含钙和维生素B1的食物。

  6.怕交际的人多吃蜂蜜加果汁,少量喝酒。

  7.顽固而无法变通的人多吃鱼和绿色、黄色的蔬菜。(文/刘敏)

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