据预测，到2015年大肠癌将超过胃癌成为人类健康的“第一杀手”。

　　目前，随着物质生活水平的提升，人们的饮食日趋多样化，在人们乐享食品美味的同时，也在不知不觉地给肠道造成了越来越多的负担。研究表明，现在成年人肠道内一般有3～6.5公斤的垃圾，大量有害菌和有害物质在不断地侵蚀着人们的肠道健康。

　　在此背景之下，由中国食品科学技术学会主办、主题为“乳酸菌带来肠道健康” 的第五届“乳酸菌与健康国际研讨会”即将于5月27日-28日在北京举行。据主办方透露，此次大会将更加注重提高消费者对乳酸菌和肠道健康的认知。除首次将“5.29世界肠道健康日”的概念引入中国外，主办方还将于6月5-6日期间，在中国科技馆(新馆)举行中国首届肠道健康科普活动，鼓励消费者参与，近距离认识肠道健康和乳酸菌，并将携手各乳酸菌企业、专家学者共同推广“健肠长寿”和“预防医学”的养身理念。

　　“健肠长寿”和“预防医学”这一概念最初是由日本京都大学的代田稔医学博士于70多年前提出的，它几十年来揭示和见证了肠道之于人体健康的重要性以及乳酸菌对肠道健康的重大价值。目前，世界上有“爱牙日”、“护眼日”等倡导人体健康保护的节日，而在保护肠道健康至关重要、刻不容缓的今天，肠道健康却一直为多数人所忽视。因此，“5.29肠道健康日”的设立将有利于培养消费者增强关爱肠道的健康意识。业内人士认为，肠道健康日的设立是一项有意义的创举，通过它的影响，可以帮助人们树立肠道健康的科学认知，形成理性和健康的生活习惯。

　　乳酸菌黄金时代将临

　　第五届“乳酸菌与健康国际研讨会”的主旨和举措获得了众多乳酸菌企业与行业专家的一致好评和肯定。已连续五年支持此项研讨会的养乐多方面表示：“此届乳酸菌大会将是一次创新突破，它不仅是企业、专家交流的平台，也是乳酸菌与消费者互动的窗口，‘肠道健康日’的设立，这将极大地提高消费者关注肠道健康，从而促进乳酸菌产业的发展。”

　　据悉，在此次大会上，养乐多将展示其益生菌科研的最新成果，同时还将举办健康课堂，邀请专家和消费者参与，共同探讨保持肠道年轻健康的秘诀。作为一家有着70多年历史的乳酸菌企业，养乐多研发的“100亿活性乳酸菌”风靡全球，每天有全球32个国家和地区超过2500万的消费 者饮用，是全球乳酸菌产业的引领者，一贯秉持“健肠长寿“与”预防医学“的理念并不断推广，以惠及全球消费者。因此，他的举动代表着乳酸菌行业的风向，值得关注。

　　相信随着消费者健康意识不断提高，加之“肠道健康日”对肠道健康概念的大众普及，将进一步刺激乳酸菌产品的消费，拉动乳酸菌产业的快速增长。专家预测，受旺盛需求驱动，未来3到5年将是中国乳酸菌行业快速发展的“黄金时期”。因此，本届“乳酸菌与健康国际研讨会”不仅是“肠道健康日”的起点，也是中国乳酸菌产业开始步入黄金时代的起点。