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别再让面粉添加剂危害大众健康了

http://www.sina.com.cn  2011年03月02日11:12  凤凰卫视

  导语:中新网3月1日电,从卫生部获悉,卫生部等6部门今日发布公告,自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙,食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。

别让添加剂危害健康 别让添加剂危害健康

  1990年,经过调查、核实后,我写过一份两会提案:《国家应尽快出台管理措施,严禁面粉添加剂的滥用》,这份提案获得当年市政协“优秀提案奖”后就没有了下文。民主党派人士常说“有位才能有为”,参政议政的位子虽然不算太少,作用更是广泛被质疑,既便如此那些位子也通常按上级旨意分派给喜欢顺情说好话的人,敢于为民伸张正义的人大多数都像我一样被排除在两会大门之外。满怀报国之志的两会提案,每年都如期按规定提交上去,里面浸透着“先天下之忧而忧”人士的热情和心血,他们的名字却被轻轻抹去,换上人大、政协委员的名字后,取舍与否全凭偶然和机遇。

  20年前,我因为多次听周围人议论:现在的馒头没有以前的好吃了,过去的标准粉馒头比现在的松软,现在的富强粉馒头不如过去的劲道,虽然白、但是白的不一样了,令人起疑。面粉是大众离不开的食物,北方人天天吃馒头,南方人也离不开面条,面粉的质量关乎全民健康,所以这个问题引起我的高度重视。

  为此,我询问过一位面粉加工厂的厂长,他告诉我“面粉里有多种添加剂,看上去更白一点儿,对口味会有一定的影响。”我问他“能不能恢复到从前的出厂标准,不再使用添加剂了呢?”厂长说“国家有统一的标准,允许使用一定量的添加剂。”我又问“长期随面粉吃进添加剂,对人体健康会不会有危害?”他说“不清楚,但化工制剂对健康不会有啥好处。”我又问过民进医卫支部的两位医生会友,答案是“长期和过量食用添加剂,对人体健康的危害很大,会增加心脑血管、糖尿病和癌症等发病率。”

  1990年初,我参加北京市粮食局举办的一次新闻发布会,在会上我提出这个问题,副局长回答记者问时没有给我正面回答,但是午餐时他主动过来与我搭话,表示“你的提问确实是个比较大的问题,目前相关标准在执行中确实比较混乱,特供面粉是不加任何添加剂的。”回来之后,我就写了一份正式提案呈交两会代表,虽然半年后为此获了个没有奖品奖金的小奖,获奖名单被刊登在内部双月刊上以示表彰,在实际生活中却没有见到任何改观。关于普遍使用面粉添加剂一事,成为埋在我心中的一个沉甸甸的问题。

  12月15日,卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂公开征求意见,预示着“面粉增白剂”存废之争将有结果,令我欣喜。今晨听广播说,为尽可能降低撤销过氧化苯甲酰对产业影响,将设置1年左右的政策调整实施时间,也就是说,一年以后,我们能吃到比较放心的面粉了。哎,这消息让我喜忧参半。喜的是,国家终于打算禁止面粉增白剂了;忧的是既然卫生部承认面粉加添加剂有害无益,干吗还设置一年的过渡期呢?民众健康和企业效益到底哪个更重要呢?据说面粉加工厂为执行国家标准而添加增白剂并不能增加经济效益、反而加大产品成本,那为什么还磨磨蹭蹭不赶快执行有利大众健康的新标准呢?就算我们屁民的肠胃已经习惯了各式各样的添加剂和毒素,但是我们渴望健康的心愿绝不亚于安享着特供品的权贵们呀!

  汽油贵了,我们少开车;菜肉贵了,我们多吃素的主食等等,可是但是,不吃米面,我们屁民们一天也难熬下去呀!吁请说话算数的领导们,就别装蘑菇了,尽快正视民众的呼声,扭转管理上低能抵效的可憎面目,切实加强食品安全管理,让我们吃上放心的米面吧,中华民族健康的劳动者必须后继有人,不然您以后在谁身上继续掠夺财富呢!

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