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心情不好 吃点“快乐食物”(组图)(3)

http://www.sina.com.cn  2009年08月05日16:07  ELLE中文网
南瓜
南瓜

  9。南瓜:南瓜之所以和好心情有关,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料。

调节心情的营养素
调节心情的营养素

  二、调节心情的营养素

  色氨酸:必须依靠食物补充。色氨酸被人体吸收后,能合成神经介质5-羟色胺,它就像身体里的“信使”,有效发挥调节作用,使心情变得平静、愉快。

  酪氨酸:也是维持脑部功能所需的物质。酪氨酸在体内转化成肾上腺素,能提升积极的心态。

  维生素B6:维持正常的神经介质水平,包括5-羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素等。维生素B6在体内累积到一定程度后,会产生一种“抗抑郁剂”,起到缓解抑郁情绪的作用。

  维生素E:帮助脑细胞最大限度地获取血液中的氧,使脑细胞活跃起来。

  叶酸:能提高大脑5-羟色胺水平,有效抗击抑郁情绪。

改善抑郁情绪
改善抑郁情绪

  三、点滴习惯牢记心头

  为了改善抑郁情绪,要时刻注意自己的饮食习惯。

  1。选择清淡开胃的食物,努力尝试新的口味和各种美食,以调动积极的心态。平时也可以补充柠檬、杨梅、山楂等水果,刺激食欲,以利于蛋白质、胡萝卜素、维生素C、锌、铁等营养物质的吸收。

  2。不过量摄入巧克力和咖啡。过多摄入巧克力和咖啡因,可使人心情沮丧,加重抑郁。相反,有些营养素有稳定情绪的作用,如钙、镁等,成人每天宜补充1500毫克钙及1000毫克镁。此外,香蕉也能发挥镇定作用。

  3。戒烟,少喝酒。虽然香烟、酒精可以让抑郁情绪得到暂时解脱,但一段时间后,不良情绪会卷土重来。还有,要远离碳酸饮料、油炸食物等高热量食品。

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