网友：比如说吃魔芋，这个东西说是完全没有热量，这是真的还是假的？

　　曾远征：它的热量很少，因为魔芋是什么东西呢？魔芋就好像我们老家山里头长的根茎的一种东西，淀粉类的东西，实际上就是膳食纤维，咱们知道人体需要的营养素是7大营养素，第7大营养素就是膳食纤维。膳食纤维里有一种叫可溶性膳食纤维，溶化起来，超市里都有魔芋豆腐，都是低能量的食物，只是到了人体以后，人体不吸收的，穿肠过，进入肠道大量吸收水分，饱腹感，吃了也饱了，但是热量非常低，因为咱们体内没有这种酶，不能变成葡萄糖，就不能被咱们作为能量利用就排出去了。所以魔芋是一个低能量的食物，非常好的食物……