德国生产的啤酒，品味超卓，闻名遐迩；德国人对啤酒的豪饮，也令世人瞩目。素有“啤酒城”之称的慕尼黑，人们饮啤酒像喝茶水一样，每人每年平均喝掉230升，约合460市斤，相当于一天一斤多。据悉，慕尼黑人的业余生活领域里有两个“宠儿”，那就是足球与啤酒。城中布满了大大小小的啤酒屋。一家以球星比亚荷夫的名字为店名的啤酒屋，把“球”与“酒”的魅力合而为一。我们光顾了比亚荷夫啤酒屋，亲历其境地感受慕尼黑人的饮酒氛围。

　　比亚荷夫啤酒屋出乎意料的粗犷质朴，高高的楼层、宽敞的楼面、古老的地砖，在似仓库多于似酒吧的大空间里，摆放着几十张可围坐十多人的粗木长桌和粗木长条凳，桌上并无任何餐具与装饰，令人联想到淘金时代矿区的酒坊，但如今却是在二十一世纪的德国。该啤酒屋刻意复古，侍应和乐队都穿古装，有些男士戴着拿破仑式帽子、搭着披肩；女士则红背心、白围裙。华灯初举，店内已座无虚席，来客们穿着家常便服，十分随意。侍应按客人的不同要求，来回奔忙着，陆续给长桌送去用巨型单耳玻璃杯盛着、每杯一升的啤酒，还有，一盘盘的德国名菜：烤猪手、烧鸡。并随同附上餐具。左邻右桌的慕尼黑人，一边谈笑风生，一边大口酒、大啖肉地享受丰盛的晚餐，品尝一天劳动以后的休闲。我们也下了菜单，可是，每杯啤酒最小容量是半升，因此，当20多分米高的无耳窄腰玻玻杯注满金黄色、带气泡的啤酒放到我们面前时，我们不禁感到一种迫人的豪情与大器。啤酒清香淡雅，烤猪手则甘脆而不腻。至于像小球似的土豆丸子，更是风味独特的食品。

　　乐队动作了。几位古装打扮的男女乐手，带上铜号，分别站到高高的窗台或长桌上，互相呼应地吹奏着。嘹亮的喇叭声，此起彼落，使人感到仿佛置身古堡里。接着，管弦乐队演奏《蓝色的多瑙河》，不少客人翩翩起舞，我们被圆舞曲优美的旋律所吸引，也随着音乐节奏，旋进人流中。

　　舞曲结束后，乐队指挥静默了一会，突然，以非常刚劲的姿势，举起了指挥棒，让它在半空短暂停留，随即如闪电般落下：“哒、哒、哒、哒、哒、哒”一连串铿锵的号角声，以极其强烈的穿透力震撼全场。我们立即听出来了：那是《解放军进行曲》！我顿时热血沸腾，不禁在心中默唱：“我们的队伍向太阳，脚踏着祖国的大地”在场的中国客人们，不论是访问学者也好、匆匆来去的游客也好，都不约而同纷纷起立，对乐队报以热烈的掌声，且一直和着节奏击掌至曲终。中国人对祖国的挚爱，也深深地感染了慕尼黑人，他们当中不少人也鼓起掌来。坐在我近旁的一位工人模样的壮汉，对我们竖起了姆指，并在曲终时，紧紧地握住我们的手。

　　呵，这一个啤酒屋之夜，是多么的出人意表，多么的令人难忘！ 文／李春晓图／袁效贤

   手机铃声下载 快乐多多 快来搜索好歌!