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新加坡色香味
http://living.sina.com.cn 2001年09月27日14:35 羊城晚报

  新加坡,一个充满生机与活力的都市,发达的经济,创造出传统的精致和现代的时尚,环境优美,动静结合。美食、购物、美景、文化,相互交融,五彩缤纷。漫步在热带丛林之中,穿行于各街道之间,精彩就在其中。

  名胜

  裕廊飞禽公园是新、马地区规模最大的鸟类公园,座落于苍翠的林木之中,这里拥有世界各地超过600种不同品种的鸟类,总数超过8千只。七彩缤纷的各种鸟类,如天堂鸟、金刚鹦鹉、美洲秃鹰和其它珍奇鸟类均以此为家。

  “东南亚珍禽屋”所展示的为东南亚地区稀有珍禽。利用天然热带雨林景观建立的鸟舍内,有超过100多种的鸟类一千多只。步行鸟舍为世界最大,有包括白鹭群和朱鹭等1200多只自在飞翔的鸟。

  “企鹅宫”内有来自全球17种知名企鹅品种中的五种,总数为100只,是世界第二大企鹅展示区。

  新加坡植物园完全是热带园林岛国的缩影,热带丛林、繁花似锦的小花园、名贵罕见的各种植物,使得整个植物园分外清新迷人。胡姬亭中,兰花雅香阵阵,12000多株名贵兰花,包括新加坡国花——卓锦万黛兰,优雅的淡紫兰花。而胡姬花公园拥有60000个品种的花朵,简直就是一个花的海洋。

  节日庆典

  新加坡全年有一连串的节日庆典,这些节日庆典源自新加坡的多元文化传统,内容包括庆祝华族农历新年的妆艺游行、印度族大宝森节酬神游行、新加坡河划船比赛,以及各式多姿多彩的活动。

  在华族农历新年期间,新加坡大街小巷的华人商店摆满了传统的应节食物与物品。华人聚居的牛车水一带最为热闹,街头巷尾都张灯结彩,家家户户贴着年画和对联,还有妆艺游行,俱是中国古装打扮,敲锣打鼓,热闹非凡。

  大宝森节是印度教徒还愿的节日,虔诚的信徒在求得神灵附身而成催眠状态后,抬着巨大的钢制弓形枷锁游行,其他教众则在一旁高唱颂词来为他们打气。

  如果十月份到新加坡就能看到九宵节、万灯节。

  九宵节是印度教徒对三位一体天神的配偶们表示敬意的日子,一连九个晚上,印度庙有祷告会与古典歌舞表演。高潮则在信徒们抬神像游行的时候。

  万灯节是印度庆祝光明战胜黑暗,圣洁战胜邪恶的节日,代表印族新年的开始,以亮灯仪式作为庆祝方式。在小印度最有节日气氛,应节食品的香味到处飘送,寺庙和街道布满了灯饰、花圈和彩拱,特别耀眼绚丽。

  美食

  在新加坡,吃是实实在在的享受,来自世界各地的美食,只要想得到就能吃得到,在各食品店、餐馆、美食中心都能享受到物美价廉的佳肴。

  想一尝中式美食就要到牛车水,BlueGinger的娘惹小吃,牛肉果条加上牛肉丝、牛肚,汤、炒皆宜;菜头果即萝卜糕,配以鱼酱、蛋酱,美味可口,地道正宗。Soupkitchen的叉烧饭美味,汤也正宗。吃意大利菜,记得去PastaFrescaDaSalvatore,保证回味无穷;ThanyingRestaurant的泰国菜,HouseofSundaneseFood的印尼菜绝对“正点”。香醇精致的蓝山咖啡,焦、苦的岩烧咖啡值得回味,加上各式糕点,就在DomeCafe,记得带上你的爱人。

  购物

  购物是旅游者最喜爱的休闲活动,新加坡市区购物中心林立,各种国际品牌都能见到,而市郊的住宅区内可以找到价格低廉的商品。走一趟牛车水、小印度和其他工艺中心,您将发现许多质地精湛的亚洲特有织物,琳琅满目,叫人爱不释手。乌节路上各种地毯、挂毯材质一流、织工精细、图案多样精美,来自波斯、阿富汗、中国、巴基斯坦、印度。珠宝首饰在新加坡管制严格,信誉良好的商店,都货真价实,价格合理。而各种不同造型胡姬花纪念品在各酒店、商场、购物中心均有销售。当然,高兴之余,记得索回收据。

  娱乐

  白天游览景色,到了夜晚该干什么好呢?别担心,酒吧、迪斯科、卡拉OK、歌厅及夜总会,爱怎么玩就怎么玩。如果和情人密语,ANYWHERE亲切柔和的内部气氛和现场乐队演奏最适合;FIRESCOTHEQUE则是年轻人的乐园,跳舞唱歌,快乐无比;ICECOLDBEER,顾名思义,这里有沁心清凉的冰啤酒,还有九寸长的“热狗”,哦,还能观赏电影;而NEXTPAGEPUB可能把你带回爵士音乐时代;SUGAR会给你一些甜蜜的感觉;TAPSPUB则是年轻人寻求刺激的摇滚天堂。

  小贴士

  退税外国旅客离境前可在樟宜机场取回消费税退税款项,凡购满新币一百元的商品,可向商店索取退税单据,累积新币三百元即可申请消费税退款,可以以现金、支票、转帐等方式领取。

  服务费观光客在各餐厅、酒店消费须付10%服务费与3%消费税及1%政府税,郊区餐厅、小吃店、市集小吃滩不收服务费和小费。

  禁烟所有冷气开放餐厅一律禁止吸烟。交通新加坡有公共巴士,先进的捷运空调列车,价钱合算;计程车首公里车费2元4角,之后每240米1角,车资统一;另可乘三轮车观光。

  信用卡主要信用卡都能在新加坡使用,任何商店如果坚持收取信用卡的额外费用,请与有关信用卡公司联络,检举这些商店。

  行程推介:广州——新加坡三晚四天团

  第一天:从广州乘飞机抵新加坡后,市容游览,夜游克拉码头;

  第二天:往飞禽公园,欣赏猛禽捕食表演和多种鸟类,并参观购物;游览圣淘沙岛,参观火山乐园、热带海洋馆、音乐喷泉、水上乐团及鱼尾狮像;

  第三天:游览民族纪念碑、总理公署、牛车水、鱼尾狮像公园,参观新加坡知新馆及电器百货公司中心;并前往新加坡动物园参观珍禽异兽;

  第四天:新加坡——广州。

  (以上行程由“广之旅”提供)

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