婚宴上菜9大禁忌 避开更完美

http://www.ijie.com   2012年03月20日14:24  爱结网

  在婚宴的上菜过程中,要注意超级美味同顶级美味的食物搭配的先后顺序,否则它们之间会相克而产生对人体有害的害于人体的现象哦。那么准备婚宴时绝对禁忌的食物有哪些?

  婚宴禁忌一、让菠菜远离豆腐

  菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,会阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。

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  婚宴禁忌二、牛奶和巧克力只能选其一

  巧克力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙,有的客人饮用后会发生腹泻现象。最好的办法是在婚宴上这两种热饮只选其一准备。

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  婚宴禁忌三、鲜鱼饶开美酒走

  自古就有无鱼不成宴,无酒不成席的说法,所以这两样食物一定会出现在你的婚宴上。鱼是含维生素D较高的食物,而酒会使人体对维生素D的吸收量减少6~7成,鲜鱼佐美酒,会丢了上好的营养成分。

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  婚宴禁忌四、啤酒不要与其他酒类混饮

  啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒。当然,你不可能阻拦,那么就叮嘱服务生,为这样的客人多准备一些白开水,以助排尿,减少酒精在体内的驻留。

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