2012年5月29至31日，北京丽晶酒店99咖啡厅成功举办了日式美食品鉴活动。在活动期间，特邀来自日本东京·丸子内UKAI主厨客座99咖啡厅，以最真实的方式为烧烤料理爱好者演绎隽永不去的美味。

　　精心挑选的当季食材，精雕细琢的烹饪技巧，除了一道道料理本身的美味，连上菜顺序与前后关系都用尽心思，献给您完美融合色、香、味的崭新感动。

　　作为荣获米其林星级评鉴殊荣的铁板烧与牛排餐饮集团- UKAI在日本广受行家级饕客的青睐，料理概念是将世界各国的美味融合之后，再跟据服务形式分为以传统日本料理为主的和派，以及铁板烧、牛排和法国料理为主的洋派。

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(责编：Ashley  文字/图片：北京丽晶酒店99咖啡厅)