涮火锅到顺利源

　　位于朝阳区金台路9路公共汽车总站南20米的顺利源火锅城，经营的是北京人一直钟 爱的羊肉及今年最流行 的涮食大鱼头。

　　顺利源餐厅选用的羊肉是由内蒙古锡林郭勒盟草原深处的，有“肉中人参”之称的“土 种羔羊”的后腿精制而 成的，是真正的绿色食品。涮食时，羊肉片置于锅中即使时间稍长， 也不会柴老；入口鲜嫩无余、肥而不腻、香而不膻，十 分有滋味。

　　除了羊肉，顺利源还经营着今冬在北京最火的鱼头火锅，不过这里选的鱼头并非草鱼， 而是胖头鱼。由成都名 师亲手熬制的鱼头火锅，底汤极尽鲜美，鱼头内质滑嫩，辣味温和。

　　顺利源火锅城一层设有十二张零点餐台，二层五个包箱，环境还属优雅，且提供免费卡 拉OK。不论您对涮食 是新嗜还是一直钟爱，顺利源都将让您饱一下口福。昭放

　　办婚宴到金龙玉凤

　　昔时“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”，倾倒多少痴男怨女；今天金龙玉凤两相知， 能结成百年秦晋，聚 合无数非常男女。

　　坐落于朝阳区惠新里，中国石化大厦北侧的金龙玉凤大酒楼，以其便利的交通、良好的 环境、充裕的停车位、 优质的服务而称誉京城。这里的煲汤，堪称一绝。景阳岗的酒有三碗 不过岗之说，金龙玉凤的汤有八碗不下桌之称。这里的 佳肴也曾让许多影视名人流连忘返， 赞不绝口。

　　因“金龙玉凤”之名，酒楼成为最适合办婚宴的特色餐厅，不少名人的结婚周年纪念、 金婚、银婚庆典，非金 龙玉凤不办；而众多的俊男靓女谈情于金龙，说爱于玉凤。也缘于其 名，北京首届婚介研讨会也将选择此酒楼举办。

　　订餐电话6498307564983002

　　维兰又一村又添新菜品

　　近日，位于白云路的维兰又一村饭庄，又增添了不少新菜品。如一品坛子肉，采用猪肘、 鸡翅、虎皮蛋、海参 、鱿鱼和火腿等肉类，配以香菇、冬笋等素菜，用小罐小火煨制而成， 具有明显的鲜香特色，且富于营养。波兰煮桂鱼，将 中西餐烹制融于一体，桂鱼肉剔骨后，用佐料煮熟入味后加入黄油、胡萝卜等，最后浇汁而成。此外，该店还推出了每套28 元的 特价烤鸭。

　　维兰又一村的创始人郑老先生，曾任多国驻华使馆主厨，有60多年的西餐烹饪经验。 郑先生于1982年开 办了北京第一家个体西餐馆，而维兰又一村是其第三家分店，以经营中 餐为主。晓松

　　北京知者来风味小吃城开业

　　位于新街口购物中心三楼的北京知者来风味小吃城近日开业。小吃城面积1000平方米， 内设一个明档及两 个水吧，近300张座椅。营业时间与位居二楼的麦当劳餐厅相同。此外， 城内的风味餐饮达19种，有山东的大饼、上海 的海鲜馄饨、东北的佳乐灌汤包、广东的各 式煲仔饭、广西的蛋饺米粉及湖南的风味炒菜等等。每种风味小吃只有一家摊位 ，不会重复。