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精疲力尽时吃什么?可在口中嚼上一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,这类食品对恢复体能有神奇的功效。因为它 们含有丰富的蛋白质、维生素B和维生素E、钙以及铁、植物性脂肪,不含胆固醇。 坐办公室的人吃什么?整天呆在办公室的人容易缺乏维生素D。虽然食用香菇等菌类食品后再晒太阳,体内会产生维 生素D,但是,日晒机会少,则需要多吃海鱼类、鸡肝等直接含维生素D的食物。 脾气不好吃什么?英国一项有趣的实验证实,如果在不良少年的食物中增加钙量,就可以改变他们的攻击性和破坏性 。钙具有安定人情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等制品,以及小鱼干等,都含有丰富的钙质。 心慌吃什么?维生素C具有平衡心理压力的效果。当承受强大的心理压力时,身体会消耗大约平时8倍以上的维生素 C,所以应尽可能多摄取富含维生素C的食物,如炒菜花、甘蓝菜、菠菜、芝麻(芝麻含有稳定情绪的钙质)、水果等。工作 压力大的人,服用维生素C片剂,会获得意想不到的效果。 不胜酒力吃什么?多吃鱼、肉、蛋、豆腐、奶酪等蛋白质高的食品可防止宿醉,且有补给营养的效果。此外,牛奶会 在胃壁内形成保护膜,所以在饮酒前喝一杯,既能保护胃,又能减少酒醉的程度。 连续加班吃什么?理想的夜宵应易消化、不含过多热量、具有丰富维生素和蛋白质的食物。不过,也应视情况而定。 若工作结束后吃夜宵,则应选择易消化不会加重胃负担的食物,如菜粥、蛋花汤、馄饨等,切忌在上床前吃完大碗面就呼呼入 睡。若吃过夜宵尚需工作,则可随意选择,但切记:吃得太饱容易打瞌睡。 没空用早餐怎么办?据非正式的统计发现,事业成功的人士大多有吃早餐的习惯,不吃早餐,必然会使血糖降低,整 个上午注意力无法集中,人昏昏欲睡,工作效率差。因此,想多睡片刻而没有时间吃早餐时,至少应喝牛奶和服用些复合维生 素。 |
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