吃更多可以帮你实现你的减肥目标。但是你得吃得明智。如果你的午餐沙拉丰盛到被高脂肪的敷料包裹，那就不再是件好事儿了。如果你的全麦小圆面包涂满了黄油，那就逾越了健康范围，也不再是那么健康的食品了。

　　有个最简单也是最速成的办法可以教你自己学会明智地吃，那就是坚持记饮食日记。用一个小笔记本，记下确切的时间、食物和分量。比如，鱼是烤的还是煎的？烤红薯上是低脂奶酪和细香葱还是黄油和酸奶油？

　　你可能非常吃惊，你对你吃了什么东西和吃了多少的感觉，跟真正吃进你肚子里的有很大区别。你可能从来没有意识到，你在办公室吃糖果，一小把又一小把，一天当中到底吃了多少把；也没有意识到你午餐时候喝的那瓶可乐是两人份的而不是一人份；也不曾意识到你平常吃的鱼的分量是正常分量的三倍。所有这些都增加了额外的热量。

　　学会认清分量。称量或计算你摄取的食物，直到你知道一人份的食物看起来大致有多少。记着看食品标签，你会非常吃惊，竟然有这么多热量隐藏在里边。

　　明智地吃，并不意味着吃得单调乏味，或者根本不吃；而是说你只能在饥饿的时候吃，选择健康的食物，控制食物分量；必须清楚地认识到你为什么吃；你的身体必须感觉舒服，你也应该自我感觉良好。