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组图:越吃越靓肤4大抗老养颜美食(2)http://www.sina.com.cn
2007年02月26日16:13 《生命时报》
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越吃越靓肤抗老养颜美食之燕麦(新浪伊人风采配图 来源:三九健康网) 燕麦以前是一种药材,现在却成了最受人们欢迎的食物。因燕麦经过碾制加工以后,仍能保留胚芽与部分种皮,因此营养很丰富。燕麦可以有效降低人体中的胆固醇,经常食用可对中老年人的心脑血管疾病有预防作用。燕麦还有抗衰老的作用,一方面是由于燕麦中含有维生素E、亚麻酸、铜、锌、硒、镁能清除体内多余自由基,另一方面,燕麦中也存在褪黑激素,有抗衰老和延缓神经元衰退的作用。因此,专家建议,每天吃一两燕麦片(粥),可以降脂、通便、抗衰老。但需要注意的是,每天一两即够,吃多了可能造成胃痉挛或肠胀气。由于燕麦有滑肠作用,腹泻者应慎用。
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