食物的饱足感和食物的体积及重量有关,因此体积愈大的食物愈能产生饱足感。例如:高纤维蔬菜体积较大,比较会有饱足感;再者食物烹调时多加些水,例如煮汤,可以加重重量,也容易产生饱足感。
克服饥饿感的方法如下:
1.三餐多吃些高纤蔬菜就比较不会有饥饿感。
2.三餐都要进食,不要一天只吃二餐或一餐,尤其是不吃早餐,因为一天只吃二餐或一餐的人,二餐间隔太久容易增加饥饿感。
3.每餐进食速度放慢,一餐吃30分钟可以增加饱足感。
饥饿难耐时怎么办?
1.可以吃低热量水果,例如:蕃茄、杏桃、柚子、梨子、葡萄柚等;或蔬菜中之黄瓜、冬瓜、萝卜、竹笋及叶菜类等。
2.可以吃低热量的饼干,例如:高纤苏打饼干,有很多小包装并且标示卡路里的,肚子饿时可选择每小包热量约70卡左右的来当点心吃。
3.其它如蒟蒻、蒟蒻干、代餐条、代餐包等也是很好的解饥食品。
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