铝被人体吸收后,沉积在脑、心、肝、肾等器官之中,排泄缓慢,大有“只进不出”的趋势。脑组织对铝元素特别有亲和性,铝喜欢住在大脑中,这会使得我们记忆力减退、行动迟钝、加速衰老。
如何避闪:
1 少喝易拉罐饮料,特别是处在生长发育旺盛期的儿童和排泄功能较差的老人,更是不饮为妙。
2 不食用含铝量多的食物。例如添加明矾制作的粉丝、油炸食品、发酵粉、膨化食品;添加食用色素制作的蜜饯、罐头等。
3 常吃健脑食物,例如核桃仁、芝麻、绿豆等,有益脑细胞更新。
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