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不过,因为酿造工艺的区别,红葡萄酒比白葡萄酒保有了更多天然的营养物质,比如葡萄籽,故保留了葡萄多酚,这种抗氧化物质不仅有利于皮肤光洁、也能延缓衰老。大家平日里不妨少量饮用红酒。而香槟是经瓶内二次发酵而产生丰富汽泡的葡萄酒,适合低温饮用,营养价值上更接近白葡萄酒。
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