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健康新知:男人四十该吃什么(组图)(3)

http://www.sina.com.cn 2007年02月02日18:19 京报网-北京现代商报


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果汁牛奶水果鸡蛋不要少(新浪伊人风采配图,来源:金羊网)

  果汁牛奶水果鸡蛋不要少 每天吃好早餐才能身体棒

  不吃早餐会精神不振,并影响胃酸分泌和胆汁排出,这会减弱消化系统功能,诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。还会导致机体抵抗功能下降,易患感冒、心血管疾病等。虽然这是很多人都知道的,但是由于早上太匆忙,实在是没有时间做早餐,所以很多人还是不吃早餐。

  如果真的没时间做早餐,那就喝杯牛奶吧。空腹喝牛奶虽然没有尽善尽美和全面有效地利用牛奶的营养素,但它毕竟给机体提供了能量。有人说空腹喝牛奶蛋白质会当做能量被消耗,其实牛奶中含有约4.5%的乳糖,3%左右的

脂肪,都能起到供应能量的作用。牛奶进入人体后,蛋白质必须在小肠中分解为氨基酸才能被吸收,之后进入肝脏进行“综合处理”,并不是单纯作为能量消耗掉。退一步说,即使作为能量消耗掉,也比机体消耗本身来提供能量要好。

  若是实在没有时间或是没有胃口,也建议至少喝杯果汁,因为它可以提供部分能量和水分。香蕉、

苹果也是早餐不错的选择。当然,早餐最好选择稀饭、燕麦粥、面包等高碳水化合物和低脂的食物,若是喝杯牛奶加上麦片粥也是不错的选择。

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