2009年，创新与环保的现在和未来

　　目前在意大利不锈钢铝锅市场占整个市场的70%，且这个数字正在持续上升。而巴拉利尼锅具在质量和数量上都处于市场领导者地位，其产品闻名于海内外。

　　巴拉利尼公司目前将74%的产品销往欧洲和其他国际市场，其在Rivarolo Mantovano的工厂聘用了300名员工，每年出产1300万只锅具。公司秉承了其意大利传统并且将其发扬光大，最近在公司成立120年之际，家族最新一代成员亚历山德罗-巴拉利尼与卢卡-巴拉利尼正式与公众见面。

　　今天，巴拉利尼正在每个领域寻求创新，从技术到传播，从产品包装到活动，但最重要的是公司超越了“生活方式”的“健康方式”理念——不仅关注人们的健康，还将触角伸向环境保护与生态可持续发展。基于这个理念，巴拉利尼最近推出了对人体与环境都极其安全的锅具系列(例如Bio系列)。这些锅具在生产过程中使用了特殊工艺，不仅原材料利用了再生铝，整个产品加工过程中还运用了特殊干燥技术，保证产品表面上色过程中不排放溶剂和其他挥发性物质。另外，所有产品都有可能循环再用。

　　长期以来，巴拉利尼始终符合Uni EN ISO 14001环境管理体系认证。随着家族第五代成员就职，拥120年的传奇历史和卓越品牌的巴拉利尼公司致力于通过创造全新厨房文化来创造新价值。在对社会问题、人类健康和环境保护的坚持下，公司将可持续发展结合到竞争力中来。

　　锅具的未来

　　这看上去就像一个童话故事--开始于1889年保罗-巴拉利尼制造的第一个“魔力之笼”。但实际上当我们将目光投向未来就会发现这是一个极其复杂而辉煌的故事，这个故事包含了意大利产品的真正价值--家族企业、创造力、革新精神、应对市场变化的能力和始终如一对质量近乎苛刻的强调。

　　这是值得铭记的120年--它反映了根植于这块土地的意大利、生产技艺，而这个技艺精湛到让世界嫉妒。

　　这120年开创了企业全新的道路--在这条道路上，革新不仅意味着创造力、质量、满足消费者需求，还包括极大的热情。

　　巴拉利尼的历史是一部想法和人构成的历史，120年前如此，今天依旧。