奇异果究竟有多少种吃法？爱吃猕猴桃的童鞋们这里为你们收罗了N种奇异果的吃法，无论是作成鲜炸、糖汁、醪糟汤还是作为一种很好的肉预处理料都是天然又美味。让你享受唇齿间无尽的美妙味感！

奇异果—纯果金葵

　　纯果金葵

　　耀眼的黄配上动感的绿，这是一朵充满活力，永远朝气蓬勃的向日葵

　　材料：

　　  方形平底碟

　　  黄金奇异果1只

　　  绿奇异果大半只

　　  芒果雪球1只

　　  芒果甜品浆适量

　　作法：

　　将黄金奇异果切开7片圆形，绿奇异果切开5片大半圆，然后在碟边绕圆形，中间放一芒果雪球，再用芒果甜品浆浇淋在雪球上划井形图案

　　营养师点评：抗老，促进血液循环

　　黄金奇异果及绿奇异果的搭配令我们的营养成分得到均衡。奇异果中含有抗氧化维生素VE等出来对皮肤弹性有帮助外，对增强血管的弹性也十分重要，奇异果有丰富的纤维，含有多种矿物质，可以帮助调节血脂，胆固醇恢复正常状态，另外奇异果每单位营养素所含的热量是最低的，因此是糖尿病及心脑血管患者的最佳选择水果。

奇异果—纯金果冻爽

　　纯金果冻爽

　　酸甜的奇异果伴随着香浓的奶味， 纯纯的初恋的好滋味。

　　材料：

　　  奶昔杯1只

　　  黄金奇异果果肉100克(约大半只)

　　  牛奶1小杯(50克)

　　  冰1铲 

　　  花奶半小杯(25克)

　　  糖浆1小杯(50克)

　　  椰奶少许

　　  芒果啫喱1汤匙

　　作法：

　　将果肉、牛奶、花奶、糖浆和冰块放进搅拌机内，然后先用中速打3-5秒，再转到高速打10-15秒，看到果肉等都变成浆就可以了(注意：搅拌机的杯一定要放好后才能开机)。将芒果啫喱放进杯内，然后将果浆缓慢倒进杯内，再放少许椰浆，切少许果肉丁放进杯中就完成了，记得要放进吸管。

　　营养师点评：美容养颜

　　佳沛新西兰黄金奇异果籽内含有丰富维生素E,搅拌机打碎后与牛奶中的脂肪混合令果内的VE更好的被吸收，牛奶的蛋白质与VE对增加皮肤的弹性很重要。另外果肉中的天然VC的含量丰富，一般水果难以媲美，因此爱美的男士女士们真是不容错过。

奇异果—黄金奇异果情人虾色拉

　　黄金奇异果情人虾色拉

　　(水煮虾拌温热黄金奇异果、鲜罗勒、薄荷及酸橙糖浆沙司)

　　4人份

　　24只生鲜大虾

　　5汤匙新鲜酸橙汁

　　2汤匙甜辣酱

　　2汤匙鱼露

　　1汤匙糖

　　4个黄金奇异果 – 削皮切丁

　　半个中等大小的红洋葱 – 切成薄片

　　50克烤腰果 – 切小块

　　4片香蕉叶

　　薄荷叶若干

　　罗勒叶若干

　　烹饪方法：

　　1. 将黄金奇异果，酸橙汁，甜辣酱，鱼露与糖混合拌匀，倒入锅内小火加热至糖粒融化且黄金奇异果温热；关火倒入干净的搅拌碗中；

　　2. 加入洋葱和腰果，充分搅拌混合均匀；

　　3. 鲜虾放入沸水中煮熟后捞起，在冷水中浸泡片刻，上盘；

　　4. 在黄金奇异果沙司中加入罗勒及薄荷叶，轻轻搅拌；

　　5. 摆盘时，将香蕉叶垫于盘底，将沙司置于餐盘中间，并在其上方摆放大虾。

奇异果—黄金奇异果双鲜

　　黄金奇异果双鲜

　　(平锅烤三文鱼配蔬菜、黄金奇异果和蟹肉意饺加甜酱油)

　　材料：

　　4人份

　　4份各150克的三文鱼排 – 去骨带皮

　　4棵小白菜 – 开水烫熟后在冷水中浸泡片刻

　　16张馄饨皮

　　50毫升甜酱油(Kecap Manis甜醬油)

　　50毫升鳄梨油

　　20克小叶子

　　意饺馅

　　黄金奇异果4个- 削皮切丁                    一把香菜– 切碎

　　150克新鲜蟹肉                          马尔堡(Marlborough)海盐片

　　2片泰国青柠叶 – 细切                   纽约碎粒黑胡椒

　　罗勒叶少许 – 切碎

　　烹饪方法：

　　1.  把意饺馅料搅拌均匀后做成意饺。

　　2.  三文鱼调味后皮朝下放入热平底锅煎烤，翻转后放入烤箱，按个人喜好中火烤至理想的熟度；

　　3.  意饺放入加盐的沸水中烧煮约5分钟后捞出；

　　4.  平底煎锅内加入少许黄油和食油，倒入小白菜炒热；

　　5.  摆盘时，将小白菜放在餐盘中央，并将三文鱼置于其上。周围摆放三到四枚意饺，再淋上一些Kecap Manis甜酱油；

　　6.  用小叶子进行装饰和点缀。

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