集演员、模特儿、泳装设计师和农场主于一身的伊丽莎白·赫莉，和她四岁的儿子戴米安，未婚夫阿伦，还有一群心爱的宠物生活在英国格洛斯特郡、伦敦和孟买的住所中。
以电影起家的伊丽莎白至今已拍摄了近三十部作品。就她个人而言，最钟爱的莫过于与迈克·米亚斯合演的《王牌大间谍》， 与布兰登·弗雷合演的《土拨鼠日》，还有与西恩·潘合演的《魔鬼游戏》。不仅如此，她和前男友休·格兰特合资成立的Simian电影制作公司还拍摄了休·格兰特的成名作《非常手段》和《蓝眼睛米奇》。最近，她又在英国大片《天之骄子》中亮相。
十二年来，伊丽莎白一直是雅诗兰黛产品的代言人，作为雅诗兰黛集团史上历任时间最长的产品代言人，伊丽莎白以她经久不衰的魅力，难以抵挡的性感和无人可比的巨星气质闻名于世。不言而喻，白金系列——雅诗兰黛顶级奢华护肤系列的代表非她莫属。每年，她都与伊夫琳·兰黛巡回世界，提高雅诗兰黛集团全球乳腺癌防治运动的知名度，为基金会筹集资金。雅诗兰黛两款以伊丽莎白的名字命名的限量版唇膏——伊丽莎白粉色唇膏以及伊丽莎白闪光粉色唇彩销售的部分收益也将用于乳腺癌研究基金会。
2005年4月， 第一套伊丽莎白·赫莉泳装亮相。至今，伊丽莎白泳装是全球众多顶级商店必不可少的选择，您也可以在伊丽莎白2006年开创的Elizabethhurley.com网站上欣赏到该系列产品。2006年，伊丽莎白被《魅力》杂志(Glamour Magazine)评选为2006年度企业家。
伊丽莎白在格洛斯特郡拥有400公顷的农场，在那里她正开发一系列的有机食物。
