我喜欢世界各地的美食，我在说不喜欢之前尽量用一种宽容的态度去品尝各种食物。但是我觉得最健康的食物还是日本的传统食物。它用很多的豆类(味磳汤被证实可以防止乳腺癌)，肉相对用的较少，用的最多的还是鱼和蔬菜。除了炸猪排和天妇罗，几乎没有什么是炸的。

　　我一整天都喝加柠檬片的水。还喝很多茶，特别是绿茶，这是我的一个新嗜好。因为最近的一个调查显示，绿茶可以降低胆固醇，帮助产生抗体一种可以抵抗疾病的蛋白质。茶看来要比咖啡健康许多，而且茶叶的咖啡因含量又少。我自己创制了一种“羽西茶”，其中富含多种健康元素。我特别喜欢喝。

　　羽西茶：

　　45毫升的普洱茶(促消化)

　　15毫升的菊花(清除体内垃圾)

　　1.25毫升的人参粉 (增强体能)

　　2-3片甘草根(增加新鲜甘甜的味道；可以帮助清喉润肺)

　　将上述原料煮15分钟然后倒在茶壶里就行了。这是一道健康茶，只要你喜欢，可以经常喝。喝的越多就越健康！甘草增加了甜味，又可以提神，而人参粉可以强健体力，菊花可以排毒。这道茶冷热饮皆可。

　　下面是我最喜欢的三餐和食谱：

　　我的早餐

　　一杯豆奶(这给我提供了植物蛋白——对女性非常重要)

　　一小碗有蔬菜或者少许肉的泡饭(这是上海特色——容易做也很好吃)

　　或者是一小碗加蜂蜜和脱脂牛奶的麦片。

　　或者是脱脂牛奶和干玉米片(cornflakes)

　　或者是一到两个水煮蛋

　　水果(从我喜欢的水果中挑选——一个小番木瓜，一杯篮莓，半个柚子或者一个橙)

　　我的午饭

　　没有油脂的汤(见我最喜爱的中国汤)

　　一条清蒸鱼

　　略微炒过的蔬菜

　　粳米饭

　　我的晚餐

　　有时候，我就喝一碗汤(见我最喜欢的汤谱),一份水果和我最喜欢的蔬菜沙拉。因为沙拉都是蔬菜，所以晚上可以吃一大碗。我很喜欢蔬菜沙拉，因为它很清脆，而且那种咀嚼的感觉让我觉得吃了很多。我是这么做沙拉的：

　　原料：

　　熟番茄

　　沙葛(豆薯 的别名，又称凉薯，地瓜，在我国西南、华南和台湾多有种植)

　　胡萝卜

　　青红辣椒

　　芹菜

　　黄瓜

　　梨或苹果

　　把上述原料切成丁， 和下面任意一种调料混合——这些调料都很健康而且可以调制出的味道也很不错。

　　说到健康的小零食，我会吃一片水果或者牛肉干，如果蔬菜就在手边的话，我把胡萝卜或者芹菜切好再吃。嚼清脆的蔬菜很容易让我觉得饱。

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