生活中的精美的菜肴，可口小菜，香淳饮料……总是引诱着我们的味蕾，但在这活色生鲜、百味俱全的食物大家庭中，却有许多“冤家对头”。平日里它们都和蔼可亲的出现在我们眼前，可一旦狭路相逢，同烩一锅，就会走火入魔，张牙舞爪。倒霉的就是我们可怜的肠胃了，轻则是头昏眼晕、食欲不振，重则会上吐下泻、身体不适，甚至于生病中毒，所以千万要小心，这食物间也不能错点鸳鸯谱哦！！

　　下面为大家介绍一些在我们日常生活中容易忽略，而导致点错谱的“冤家对头”们：

　　1、海鲜与啤酒

　　海鲜类食物中都含有二种成分，它们是嘌呤与苷酸，而啤酒中富含维生素B1。维生素B1是分解嘌呤与苷酸的重要催化剂，嘌呤与苷酸在被分解后很容易与其它成分重新结合。如果在吃海鲜的同时喝啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液的尿酸含量，形成难以排出体外的尿路结石。

　　2、菠菜与豆腐

　　菠菜中富含草酸，而豆腐中则含有氯化镁、硫酸钙两种物质，当菠菜中的草酸与豆腐中的氯化镁与硫酸钙不期相遇时，它们就会碰撞产生出草酸镁与草酸钙。这两种新的白色沉淀物不仅不能够被我们人体吸收，还会影响人体吸收钙质，容易使我们患结石症。

　　3、羊肉与醋

　　羊肉含有丰富的蛋白质，性热，有益气补虚的功效。而醋中含有蛋白质、糖份、维生素、醋酸等多钟有机酸，其性酸温。二者性极相近。因此醋适合与螃蟹等寒性食物配合食用，而不宜与羊肉等热性食物一起。食用对心脏不利，另外血液病患者也要注意不能食用。

　　4、鸡蛋与茶

　　浓茶中富含单宁酸，而单宁酸容易使鸡蛋中的蛋白质变成不易被消化与吸收的凝固物质，从而影响人体对于蛋白质的吸收和利用，使得鸡蛋中的营养价值被白白浪费掉。另外茶叶中还含有茶叶碱，而当茶叶碱与鸡蛋黄相遇时就与蛋黄中的铁结合形成硫化铁，硫化铁不为人体所吸收，而铁质吸收减少就会造成贫血症状。所以平时应该尽量避免用茶水煮鸡蛋及食用茶鸡蛋。