上海时尚权力100人--Michelle生活不过一场夜宴_伊人风采

上海时尚权力100人--Michelle生活不过一场夜宴

http://www.sina.com.cn 2005年09月27日19:33 外滩画报

上海时尚权力100人之Michelle

　　Michelle

　　生活不过一场夜宴

　　可以远眺整个外滩和浦东沿江风景的西餐厅M on the Bund，一间在香港牛奶公司冰库旧址上开设的连续十多年当选“香港十佳饭店”的M at the Fringe，这名字中的“M”便是
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一位年逾四十的澳洲女子Michelle Garnaut名字的字首。Michelle属于天生喜欢在同一时间处理不同的事情的人。Michelle在成为餐厅老板之前，辗转世界各地做了12年的厨师。这也就是为什么她能够拥有兵来将挡，应对自如的管理能力。“来我餐厅的客人非常多，他们每个人都希望被认为是这个餐厅特殊的一位客人。而我的工作就是把每个人都当作特殊的客人，虽然我不能和每个人都交上朋友，但我至少要能够想得起来他们的脸。”

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