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健康遨游太空 强化运动保持身材(图)
http://www.sina.com.cn 2005年10月19日15:14 北京娱乐信报

  营养师严格“监吃”

  看着美味的太空伙食,几乎每个人都会羡慕不已,也许连平时训练的8页食品规定你也是欣羡不已。殊不知,航天员的日常食谱上,除了我们能看懂的食物名称外,后面还缀着很多专业人士才能看懂的内容,比如说钙的含量是多少、钙和磷是多大的比例、各种维生素的比例……所有的食品都要按这些数据来做,这样的食谱倒更像一张“药单子”。

  虽说航天员的日常饮食和我们平常吃的没什么区别,但在这张“药单子”的支配下,即便航天员个人口味差别很大,也要一丝不苟地按照食谱吃饭。据说,针对不爱吃某种食物的航天员,营养医生还会严肃地找他谈心,甚至吃饭的时候还要站在航天员身边“监吃”。这样一来,航天员谁也不敢马虎,越是不爱吃的营养食品,越要狼吞虎咽地“表现”。

  除了集体进餐,航天员有时也会回家吃饭。家人为了照顾他们的口味,难免悄悄“开绿灯”。可是,营养医生也会定期进行“家访”,看到有违禁的食品就现场开会批评。看来,要想保持体形就必须习惯这种约束,您能忍受每天按“药方”吃吗?

  强化运动保持身材

  中国航天员中心首席医监医保医生李勇枝说,我国选拔航天员时都要求身高在1.60米到1.72米之间,体重在55公斤至70公斤之间,短小精悍、身材适中。

  “神六”上的两名航天员年龄都在40出头,对于普通人来说,40岁左右正是身体“发福”的时候,所以航天员的一大任务就是要控制体重。李勇枝介绍说,控制体重首先是把好饮食关。航天员每天的食谱都是由

营养师精心制定的,既要保证膳食的营养成分和合理搭配,还要让航天员喜欢主副食的口味,吃后还不增加体重。

  航天员在平时的训练中,一日三餐有四五种主食,中晚餐有6道菜,其中4道菜装在航天员各自的餐盘里,要求必须吃完。其余两道菜根据个人喜好随意挑选,以深海鱼、牛羊肉、猪肉、奶制品、新鲜蔬菜、水果为主。

  为了保持摄入和支出的平衡,航天员还要进行高强度的体育锻炼。每周要进行3次体质训练,每次3至4个小时。医监医保医生会定期对航天员血液中血糖、乳酸的含量进行检测,以决定航天员是否能参加训练、运动量多大合适等。据了解,在航天员选拔时,聂海胜就是因为体重有点超标,经过这种“魔鬼训练”减下来的。恐怖的训练还真不是一般人能承受的呢。

  信报记者齐鸣

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