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易初莲花超市开始更换所有的PVC保鲜膜
http://www.sina.com.cn 2005年10月21日10:56 新闻晨报

  虽然有关部门的抽查结果尚未出来,但沪上各大超市都有了反应。易初莲花超市已经开始更换目前所有的PVC保鲜膜,更换工作将在本周内完成,全部换用PE保鲜膜。联华超市总经理办公室主任孙明告诉记者,2001年联华超市就已全部淘汰PVC保鲜膜,一直使用PE保鲜膜。沃尔玛公关负责人则表示,沃尔玛使用的保鲜膜材料都是符合国家规定的合格材料。

  专家介绍,正常使用的保鲜膜主要有三种:聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙
烯(PVDC),无论何种材料制成的保鲜膜,在使用时都应按照产品包装上规定的温度范围使用。

  但记者走访沪上一些超市,发现不少用来包装生鲜蔬菜和熟食的保鲜膜,大都没有标明是何种材质,以及是否能在

微波炉内加热。不过,在不少超市销售的家用保鲜膜产品,原材料皆为PVDC、PE、LDPE等,并没有发现PVC保鲜膜,但个别包装上的PE字样似乎是刚刚贴上去的。

  “致癌说”太绝对

  目前媒体上有关PVC(聚氯乙烯)保鲜膜对人体有害的说法,主要依据有二:首先,聚氯乙烯含有氯,而氯是有毒的,氯乙烯单体含量高,会挥发出来;其次,PVC保鲜膜用的增塑剂主要成分是乙基己基胺(DEHA),这种物质容易析出,随着食物带入人体,对人体造成致癌作用。

  国家塑料制品监督检验中心主任翁云宣告诉记者,PVC作为食品包装材料在什么情况下可能致癌,各界一直有争议,在没有准确的数据证实前,不能笼统地说PVC保鲜膜有毒无毒。他告诉记者,争议主要集中在PVC是否在高温下会“释放”有毒物质,以及PVC在做成保鲜膜时添加剂的使用上。翁云宣说:“不能因为PVC含有氯,就说它是有毒的。”

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