贴心提示:糖尿病人的饮食不要自己作决定,要根据病情向营养师咨询,摄入全面营养。
低糖、无糖热量不减
高糖的东西要少吃,低糖、无糖的也不是想象中的那么好,它并不能解决糖尿病人的
饮食问题。
纪教授介绍说,低糖或无糖食品中可能降低了糖分,但食品中其他成分的热量却没有减少。也就是说,摄入的糖可能少了,但这些食品却都是由淀粉组成的,吃进去的总热量并没有减少,仍然会对病情造成威胁。
普通人也要少吃低糖、无糖食品,因为经常、大量吃会影响人体正常摄取食物的本能,使人在不知不觉中吃得更多,反而更容易肥胖。
贴心提示:多吃低糖、无糖食品倒不如多吃蔬菜更有营养,高纤维的蔬菜、谷物类、豆类、海藻类的食品更好。
吃馒头自我检测
糖尿病虽然容易被忽略,但也有一些可以感知的反应。比如,突然觉得口渴,饮水量明显增加;夜尿频繁;容易饿,食量增加但体重反而下降等。
纪教授介绍说,糖尿病是可以通过吃馒头自测的。空腹先测一下血糖,然后吃一个2两的馒头,两个小时后再测一次。如果空腹血糖超过7毫摩尔/升、餐后血糖超过11.1毫摩尔/升,十有八九就是患上了糖尿病;如果空腹血糖超过6毫摩尔/升、餐后血糖超过8毫摩尔/升,也不是很正常,有可能是糖尿病前期,这时候就要加紧控制了。
贴心提示:高危人群最好坚持每天都测血糖,如果空腹血糖在3.4-6.2毫摩尔/升,餐后血糖不超过7.8毫摩尔/升是很正常的。
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