应对价格上涨 各地主妇“低成本活法”大盘点(4)

　　“二手货”

　　在颜家厨房前，躺着一双“红配绿”拖鞋。这双鞋原分属于同款式的红、绿两双木屐，在分别丢弃坏掉的“另一半”后，再重新凑成一对。

　　与一般家长不愿“让孩子输在起跑点”的心态不同的是，颜美娟与先生彻底实践了“二手衣”育婴哲学，她的一双儿女出生之后，都是穿亲友邻居相互交换的“二手衣”养大的。以每个孩子每年约需花费1万元治装费算，两个孩子出生到高中毕业共18年来，省下了近36万元。

　　现在，颜美娟的大女儿正在念医学院，平常会将衣物混搭着穿，既能减少购买又可增加变化；至于念研究生的小儿子，只要买几件价格不超过台币500元、质量较佳的POLO衫或者衬衫更换即可。

　　颜美娟自己也经常到二手衣商店“掏宝”，6年前，她花了台币50元买了件八成新的二手铺棉防水短外套，穿到现在依旧很新；衣柜中，她那唯一一件“东洋牌”黑白格纹交错小立领呢绒长大衣，是30年前，她母亲花了6000元台币送给她的大学毕业礼物。“我还会穿上这件衣龄30岁的大衣，大概可以穿到我当阿嬷(台语：外婆)吧！”颜美娟笑说。

　　不论食物与日常用品价格如何攀升，对于用了20年环保袋，习惯带环保筷外出用餐，只需要两、三双材质佳的平底鞋替换着穿的颜美娟而言，穿二手衣、不过度消费，不仅是爱物惜物、实践环保，也早已化成所有家人的生活习惯。

　　“节能”

　　油价攀升，万物齐涨，二氧化碳排放量居高不下，空气污染也持续恶化。台湾新领导人马英九上台后，为了提倡“节能减碳”，台湾“行政院”院长刘兆玄主动宣布，将4600CC的公务车换成2400CC的小车，政府机关也将室内空调冷气设定在摄氏26至28度，工作人员一进办公室就脱掉西装外套，假日出席非正式场合也改穿短袖、少穿西装打领带，避免空调过冷，浪费电力。

　　7月1日适逢夏季电价，平均电价涨幅约12.6%，这将使全台七成以上家庭，每月电费多支出81元。为达到“节能减碳”目标，台电公司祭出“电费折扣奖励节能方案”。“我们家这个月用电量比去年同期还少，电费有6%的折扣喔！”今年初，颜美娟将电冰箱和空调，更换成变频节能型号，省电达25%，这样电费不升反降。

　　油价飙升之后，台北市每桶20公斤的瓦斯价格，从804元涨到908元，每户家庭每年瓦斯费用就多出1000元以上。为省瓦斯，喜欢喝绿豆汤的颜美娟经常在晚上入睡前用冷水浸泡绿豆，早上起床后，就把泡软的绿豆煮沸后放进闷烧锅用余温闷熟，再放进冰箱冷藏，可以节省2/3的瓦斯。

　　但是在炎热夏季，儿女们喜欢喝冷饮，她就到台北市贩售干货知名的迪化街买平均每包6元的红茶包，加上水费与瓦斯费，平均只要台币12元，就可以煮出一锅3000CC的红茶，加入少许白糖放进冰箱冷藏后，可以连续喝两天，相当于5瓶在便利商店中，每瓶600CC、售价25元的保特瓶装饮料，一个月下来，可省下近1600元在外面买冷饮的费用。

　　“妈，有空吗？家里好热，我在咖啡店等你。”电话那头响起大女儿的声音，炙热难耐的7月，女儿偶尔会约妈妈到有冷气的咖啡店“蹭凉”。

　　环保旅馆

　　今天颜家的晚餐，是台湾艺人林青霞最爱吃的水饺——“兴记水饺”。今年6月，林青霞返回香港之前，特地到台北市东门市场大手笔买了2000个“兴记水饺”。

　　“这家的水饺煮起来圆润肥嫩，我吃了好多年了，本来一包几十元，现在涨到100元，自己买回家煮加上瓦斯费，平均每颗水饺4.5元，有高丽菜、韭菜、韭黄白菜三种口味。”颜美娟捞起刚煮好的数十颗胖水饺，再顺手开了两瓶玉米罐头，接着打了两颗蛋倒进水饺汤中，不到三分钟的时间，香郁浓稠的玉米蛋花汤，与水饺一同上到了客厅的餐桌上。热气蒸腾中，颜美娟扯着嗓门，对楼上大喊一声：“儿子，吃饭了！”

　　“原汤化原食！”颜美娟说，煮过饺子的汤倒掉了太可惜，拿来煮玉米浓汤，既好喝又不会浪费水和瓦斯。算算成本，这顿让林青霞魂萦梦牵的水饺大餐，再加上独家调理的玉米蛋花原汤，以每人吃下10颗水饺搭配一大碗500CC玉米汤计算，平均花费不超过台币60元。

　　吃完晚饭，颜美娟习惯先把用过的餐巾纸擦拭掉碗盘内的过多的油渍，再把菜瓜布泡湿后，用回收废弃食用油制成的“环保再生皂”上刷一下，就可以产生足够的泡沫，把一餐饭的碗盘清洗干净，不必再花钱购买化学清洁剂。

　　坐在客厅里休息，颜美娟一直盘算着今年的旅行计划。报纸上关于环保旅馆的风潮报道引发颜美娟的兴趣。

　　目前台湾共有2689家旅馆，一家中型旅馆一周消耗的一次性物品量，约为100个家庭一年的使用量，而住客每日平均用水量为902公升，比一般民众要高出3倍之多。今年3月，台湾“环保署”公布了网友票选出的19家“环保旅馆”，排名第一的观光旅馆“六福皇宫”，不主动提供牙膏、牙刷、刮胡刀与梳子，并在客房内放置宣传单，鼓励消费者使用环保盥洗包。

　　“现在机票随着油价飙涨，如果我和女儿到欧洲旅行，两个人的旅费至少要台币15万元，若选择在台湾旅行，可以住环保旅馆，省下4/5的旅费。”颜美娟一边说，一边掐着手指头盘算，能省下多少旅游费用。

　　“汪，汪”。顶楼传出了一阵急促的犬叫声。

　　14岁的Piggy肚子饿了。每天只吃一餐的它，从小就是吃厨余长大的，颜家吃什么，它就吃什么，吃不完的菜汤、肉末，或是吃剩的鸡骨头、猪骨头，加入剩饭搅拌一下，就成了Piggy的晚餐，也不太需要花钱买饲料喂养它。

　　吃过晚餐的Piggy，还忙着嗅起颜美娟用来放置果皮的厨余堆肥桶。一个月后，这堆肥就是最好的种花肥料。

　　台湾主妇省钱计

　　1 落实“计划性消费”，减少逛街次数并降低购买欲。

　　2 骑脚踏车或搭乘公交车、地铁等大众交通工具，尽量不开车。

　　3 不泡澡，改为淋浴，并收集洗澡水，冲厕所拖地。

　　4 看90元的二轮电影。

　　5 使用回收废弃食用油制成的“环保再生皂”。

　　6 以国内旅游取代国外旅游，选住环保旅馆。

　　7 舍弃高价食材与水果，改吃自行种植的蔬菜并选购低价水果。

　　8 与好友换穿二手衣或选购二手衣，环保又省钱。

　　9 淘汰家中老旧电器设备时，尽量选购具有变频节能的家电用器，节省电费支出。

　　10 自行烹煮餐点与夏日茶饮，减少外食次数与购买冷饮花费。