应对价格上涨 各地主妇“低成本活法”大盘点(7)

　　E、法国主妇：零欧元生存

　　现在，法国上半年的消费与产品价格指数已达到1987年来的历史新高，比去年同期高出0.4%，2007全年涨幅3.2%，达到117.70(INSEE，国家经济统计局数据)。据欧盟统计局的计算，整个欧元区的通货膨胀率都在4%左右，这成为了整个法国物价攀升的大环境。

　　FRANCE　法国 兰斯

　　罗拉一家

　　家庭成员：罗拉和塞巴斯蒂安。

　　家庭收入：罗拉每月1000欧元+塞巴斯蒂安每月600欧元救济金。

　　每月开销：700欧元房租水电+700多欧元生活费。

　　罗拉和塞巴斯蒂安是两名生活在HLM(政府廉价租房)的同居者，他们没有结婚，却像普通夫妇一样生活了五年了。

　　没有子女的共生家庭，这在法国很常见。由于HLM只是当地政府兴建后，出租给低收入家庭的福利房，所以他们不能长期拥有所有权，只能每隔几年考核资格，与其他同类家庭调换居住。

　　罗拉在市郊一家连锁大型超市Cora上班，按7月刚刚调整过的工资水平和上班有效时间计算，一个月的纯收入约为1000欧元出头。而男友塞巴斯蒂安已经失业半年之久，只能从社会保障局领到每个月600多欧元救济金，这是他在失业两年内能领到原工资的80%，但如果连续拒绝劳动局的新工作安排，他将失去这最后的救济资格。

　　塞巴斯蒂安和罗拉毫不讳言自己就是“低成本者”，他们和自己的小狗生活在这个社区的低价租房里，每个月收入的一半用于房租水电，七八百欧元用于生活。“这点钱越来越难过日子了”，在超市工作的罗拉很清楚物价的涨幅，自己的购买力明显下降。在法国，像罗拉一样的“零欧元生存”已经成为一种生活方式，甚至是一种战斗姿态。优雅的法国人，开始转向精明和拮据。

　　现在，法国上半年的消费与产品价格指数已达到1987年来的历史新高，比去年同期高出0.4%，2007全年涨幅3.2%，达到117.70(INSEE，国家经济统计局数据)。据欧盟统计局的计算，整个欧元区的通货膨胀率都在4%左右，这成为了整个法国物价攀升的大环境。

　　到垃圾箱里“淘宝”

　　罗拉这类普通法国人，即便不看那些官方具体数据，也能从日常生活中感受到物价飞涨带来的压力。大小超市里的商品标价频繁更替，许多基本消费品，诸如面粉、鸡蛋、牛奶等都在大幅度涨价。这种涨幅对于低收入家庭的影响更大，上台前曾承诺提高家庭购买力的萨科齐政府，为了缓解通货膨胀带来的物价压力，不得不推出各种优惠和补贴政策，但收效甚微。

　　有时，电视新闻中播出上个季度的物价增长指数，反而引起罗拉的不屑，“他们把汽车和家电的涨幅都算上，平均下来当然不高了”。

　　按照INSEE的数据，这一年来牛奶价格上涨14.9%，面包和水果的价格上涨10.7%，可罗拉的感觉更甚于此。“面粉起码涨了一半的价钱，食用油更翻了将近一倍”。即便是像政府所公布的调查，这些每天都吃用的食品平均价格上扬10%，也已经让普通民众们吃不消。“我们的工资，7月份才刚刚涨了3%，完全被物价抵消了”。

　　面对这样的生活压力，罗拉和塞巴斯蒂安不得不钻研于低成本生活，开源节流，希望能让自己每个月的账户上有些剩余。

　　失业在家的塞巴斯蒂安也没闲着，虽然女友就在大超市工作，但他会去更加便宜的廉价超市购物。像LIDL这类德国超市，里面的商品都是没有品牌的低档货。同样是可乐，这里的价格要便宜1/4。而家乐福、欧尚等超市，也只能把减价变成唯一的促销方式。“基本上，所有企业都向低成本的方向挺进。”劳动社会学家玛丽-安·杜贾里尔评论说。

　　除了购买无品牌低档货，尽量一次囤积大容量消费品，塞巴斯蒂安还知道许多超市清理过期商品的时刻表。“譬如楼下Leader price超市，就会在周六下午5点半，把即将过期的食品堆在后面的垃圾小巷里。”塞巴斯蒂安已经把这个“秘密”透露给不少楼里的住户，他们中有失业者，学生和退休老人，许多人都是“低成本战友”。

　　这种现象在过去只是少部分无家可归者的行为，可如今看到那么多人排队等在超市后门翻垃圾，自然引起社会各界的关注。有些商家和组织认为，从垃圾筒里捡东西吃，不利于公众卫生，与其这样，不如超市主动在关门前把快过期的食物堆放在干净的地方，等人来领取。“其实那些快过期的食品，和超市里正常出售的也没什么两样。而且你不知道会找到什么好东西，和中奖一样。”开朗的塞巴斯蒂安很乐于这种生活方式，这也是低成本一族的普遍心态。

　　到德国去加油

　　对于没居住在首都巴黎的法国人来说，住房上已经节省出很大一笔开支，同样外省城镇的小格局，也让他们能够在出行上降低成本。如今油价飞涨，开车上下班的成本无形中也成了一种负担。

　　准备买新车的人，把小排量、耗油低的车型作为首选，政府也鼓励车行出售此类车，用保险和附加税优惠来促进销量。雷诺只售5000欧元的小型车Logan，曾是法国人不入眼之物，如今却是畅销货，柴油车市场占有率甚至达到了70%。

　　“可现在柴油的价格也快超过95号汽油了”，即便这样，塞巴斯蒂安依然不安，他的那辆旧雷诺已经放在停车场很久不开了。罗拉每天上班坐公交车，天气好的话两人也骑骑单车，既省钱又锻炼身体。据说许多住在法德、法比边境的朋友，会一次性到对面加满10欧元的油箱，采购上一车食品，再浩浩荡荡开回祖国。

　　至于法国人的常规度假，塞巴斯蒂安和罗拉也仅仅是去乡下父母家过日子。“我们通常是提前一个月在SNCF(法国铁路)网站上订好打折票，就在那儿呆上个把星期。”住在乡下，喝着自制的葡萄酒，吃着新鲜的水果蔬菜，也许是最实惠、最健康的低成本生活方式了。“我们那儿有个笑话，如今这加油就和喝香槟酒一样昂贵”。

　　塞巴斯蒂安还有一些生财之道，有时他会去旧货市场和老房子里“淘宝”，再弄到网上去卖，像Ebay、Priceminister这类网站上，总会有人看中他手中的稀罕货。一些旧唱片、老古董收购来不过几欧元，卖给爱好者就能翻个好几倍，即使搭上邮钱也能赚不少。

　　塞巴斯蒂安热衷于网络购物，靠卖出的钱给两个人买一些性价比高的日用品，算上积分和打折，有时比超市里还要便宜。去年，法国电子商务份额增加了35%，Kelkoo、Ciao等商品搜索和价格比较网站，更是法国低成本收入者的最爱。

　　廉价的优雅

　　比起塞巴斯蒂安和罗拉，这些由于低收入而不得不选择低成本生活的法国人，另一对德布雷夫妇则更像是主动尝试“低成本”的好奇者。

　　德布雷先生是大学教授，在法国算作公务员，毛工资4000欧元左右，德布雷太太也是一家公司的中层主管，收入水平与先生不相上下。两人有一个4岁的女儿，是一个典型的中产阶级偏富裕家庭，住在一幢独门别墅里，在南部还有一套“第二居室”。

　　然而，关心时政和国家发展的德布雷先生认为，法国如今的经济形势和未来走向并不乐观，第二季度的国内生产总值竟然出现了负增长，现萨科齐政府还不承认这衰退的迹象，“应该提早有思想准备，勒紧裤腰带了”。对于德布雷一家来说，购买力的压力或许不像罗拉那样明显，但这种悲观情绪下的预算开支，使得他们也开始尝试低成本的生活理念。

　　于是今年夏天度假改地方了，德布雷一家的外出时间也缩短了，旅馆提前预订好优惠，同样购买的是打折火车票，把那辆六座丰田家用车停在了车库里。德布雷太太最近喜欢一档生活类节目《吃不饱也得吃》，每周六中午播出必看。

　　主持人让-皮埃尔·考夫是一位非常有名的美食作家。四五月，这位主持人制作了两期特别节目，介绍如何在夏天买到便宜的水果蔬菜，还有制作成本不超过5欧元的“悭钱菜”，结果特别火爆。甚至在考夫的个人网站上，也是他拎着个菜篮子在市场里打转的照片。

　　此类节目的火爆，让法国政府反贫困团结委员会高级专员MartinHirsch有点难受。在他看来，法国人的优雅正变得廉价。不过，让-皮埃尔·科夫觉得，他正目睹另一个时代拉开序幕。他说，自二次大战结束后，他再没见过这样的情形：穿着优雅的老奶奶们在巴黎的菜市场里捡剩菜，打着领带的绅士们在垃圾筐里翻寻好东西。

　　不过，德布雷太太的低成本晚餐，也只是偶尔为之，总不好让丈夫和女儿天天吃沙丁鱼罐头吧。“看来，要做一个完全意义上的低成本者，还是需要毅力的”。

　　法国人省钱计

　　1 直接向菜农买菜。

　　2 利用Freebox和Skype，打国际长途都不用掏钱。

　　3 法国有形形色色的回收网站，教人如何开发垃圾的价值，到哪儿淘宝等等。