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中西式婚礼宴会准备全攻略(图)(2)
http://www.sina.com.cn 2006年04月17日13:20 大众网-齐鲁晚报

  婚宴管家帮你忙

  如果你想办一场富有创意的婚宴,但却没有时间去筹备,那你不妨把这些繁杂的事务交给专业的婚礼顾问公司。创意婚宴,他们确实有一手。据济南彩云间婚礼顾问公司的韩经理介绍说,越来越多的年轻人选择找专业的婚礼顾问公司来创意他们的婚礼,基本上每个月的好日子都是他们最忙的时候,他们要对婚礼进行全程的保姆式服务,来出色的完成每一个出彩的效果。

  为迎合时下年轻人的个性化追求,现也有酒店增设了“婚宴管家服务”。由资深的宴会服务人员组成“婚宴管家”团队,从宴会司仪、婚庆乐队,到菜式选择、流程设计,再到场地布置、蜜月套房,“婚宴管家”都会全程跟进,并根据客人的需求提供专业意见与个性化的一站式服务,努力让婚宴尽善尽美。

  有了这样一个团队为你的

婚宴出谋划策,肯定会令你的婚礼大放光彩。

  小贴士:婚宴预定五大要点

  走到会场预定这一步的新人们对理想中的婚礼仪式、会场类型以及婚礼预算已有一个基本的概念。在考虑具体会场之前,准新人们应首先勾画婚礼仪式的形式、来宾人数、费用和酒店、会场的地理位置。当婚礼仪式的构想在您的脑海中一步一步渲染明晰出来的时候,让我们一起去预定会场!

  1、确定会场场地 春秋季是婚礼日期的热选时间,但也是诸多商业活动、体育赛事的高峰;夏冬婚礼淡季,又是各大公司年中、年末会议的高峰期。新人们不仅要确认中意的会场场地是否有空,还要确认婚期当天是否有某些项目因为旺季的到来而导致的成本浮动。

  2、确定菜式套系 菜式套系价格和宾客的人数将最终决定婚礼预算的价格区间。中式婚宴以桌数计算,根据会场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格不断升级;西式婚宴以人数计算,根据菜式的不同价格逐级递增,如果采用自助餐会则更有最低人数的限制。

  3、会场布置方案 新人要通过与宴会销售人员的交流了解会场的形状、面积和功能,从而安排仪式进行区(舞台)的方位以及主桌和其他餐桌的摆放方式,进而设计婚礼仪式的主题。虽然会场都会推荐具有会场特色的布置,但新人们更喜爱具有独特风格的会场布置方案。

  4、签订合同 如果您对酒店所提供的服务和报价大致满意,就可以考虑签署合同了,毕竟合同才是落实一切的法律文件。您可能还需要交纳一定的定金以确认对会场的预定。所以一定要仔细小心,将所有的要求变成文字,才可以得到真正意义上消费者权利的保护。

  5、再次确认 即便是签订了合同,您仍然有机会收集酒店、会场信息,来触发您对婚礼仪式的灵感。但至关重要的是,在婚礼仪式前两周,您需要就婚礼的日程安排、会场布置、仪式流程与酒店作再次的确认,才能确保所有的美好构想能够有条不紊地实现。(作者/王彰麟)

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