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假日狂吃 伤身三大魔法提前解
http://www.sina.com.cn 2005年12月29日11:27 北京娱乐信报

  周末的狂欢节着实让人们纵情了一把,然而,那美丽而邪恶的地狱天使居然趁机到人间打了个转儿,让不少人因为撑坏胃、喝到醉、熬伤身、睡到晕以及浑身疼等等急症进了医院…… 眼看着元旦接踵而至,以人类“好了伤疤忘了疼”的性格,这“狂欢病”必定重演。此时,地狱天使正酝酿着施以魔法,企图让你的健康玩出病,这一次绝不能再让它得逞,让我们一起破解邪恶吧。  

  与上周的情况一样,这个周末的元旦佳节还没到,各大餐厅和娱乐场所就已经被预订满了。看到这样的大好形势,地狱天使自然无限憧憬:到了下个星期,吃多了撑着的、熬夜熬坏的、喝酒喝伤的人一定更多(想到这儿,地狱天使的脸上露出了摄人心魄的奸笑)。说话间,它已将邪恶之箭瞄准了你,你可要做好准备喽!

  地狱天使魔法之1:叫你如何狂吃撑坏胃

  “中邪”反应:中了这样的魔法,你会食欲大增,短短的假日里专挑鸡、鸭、鱼、肉、海鲜大餐等好的吃,再加上同学、朋友聚会大吃特吃,让你觉得不吃到肚歪、不吃出点毛病都对不起咱这胃。如此吃法,在眨眼间把大餐一扫而空,只吃得肚子发胀、胃疼,头晕、恶心甚至想吐,颇有一副不得胃病不罢休的气概。

  健康诊断:在地狱天使看来,说好听点这叫“美味综合征”,其实就是吃多了撑的,施这样的魔法就是要让人们知道,山珍海味一下吃多了的下场。

  连着两三天的大鱼大肉等油腻的东西,会迫使肠胃加班加点地工作,特别容易引起胃肠功能紊乱,出现急性胃肠炎、消化道出血、急性胆囊炎或急性胰腺炎。内科专家胡继春说,这些食物里含有很多麸氨酸钠,它是味精的主要成分,能刺激味觉、增加食欲。一般家里做菜放味精都会酌量,但过节顿顿下馆子就难免吃过量,麸氨酸钠会分解成谷氨酸,使新陈代谢出现异常。另外,日本的一个研究小组最近还发出了这样的警告,如果节日不注意控制食量,会使抑制癌化的遗传因子活动能力降低,增加患癌的可能。

  破解魔咒:一旦中了这种魔法,是很难摆脱的,所以要提前想好破解办法。

  ●如果你已经尝到了上周末暴饮暴食的苦头,那么这几天一定要回家吃饭清清火。最好喝几顿清淡的粥,每天要多菜少肉,“素”自己几天。菜类以菠菜、白菜等粗纤维为主,在主食上尽量避免吃馒头等淀粉和糖含量高的东西,多吃全麦的粗粮,易于消化还能清肠。

  ●有过这种胃痛经历的人,元旦就会形成一种“抗体”,饭桌上自然老实许多。即便是没尝着苦头的人也要引以为戒,可以给自己规定一天只吃一顿大餐,而且要控制饭量,其他的时候都用青菜、清粥和粗粮来调理,让胃也劳逸结合。

  ●想在节日里控制饭量并不难,就是要强迫自己优雅进食。并不是要学绅士,而是要减慢吃饭速度,每顿饭至少要吃20分钟,每一口至少要嚼20下。这样一来容易饱,能控制食量,吃到七八分饱就有饱腹感;二来还能缓解肠胃压力,有助于胃的蠕动和消化。饭后不妨吃点酸枣、话梅、果丹皮等促进消化。  

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