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减肥掌握进出平衡的原则(新浪伊人风采配图，来源：四川在线)

　　制定一个体重记录

　　史教授表示，人体重有一个正常范围，对没有肾脏、胃肠道等各种疾病的健康人群，可以按照国际通行的体重指数BMI(体重与身高平方的比值)及腰围进行简单衡量。BMI在18-24之间，且女性腰围小于80厘米，男性小于94厘米，一般就属正常体形。

　　史教授建议，自己应该对自己的体重有一个记录。在吃早饭前，解完大小便后，穿单衣过体重，如此大概每1-3月测量一次，观察有什么变化，如果体重增长过快，就需要进行自我调节了。

　　在体重调节上，史教授强调，关键在于控制“收入”与“支出”的平衡。减重时，首先要在“收入”方面进行控制，尽量少吃或不吃高热量食物；多吃青菜等纤维类食物。当然，完全摒弃甜食、油炸品会有一定困难，那就要平衡饮食，如吃了