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减肥:DIY花样清肠消脂紫菜汤(组图)
http://www.sina.com.cn 2006年12月21日13:51 大洋网-广州日报

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吃紫菜变纤瘦美女(新浪伊人风采配图,来源:人民网)

  紫菜含有丰富的维生素和矿物质,它所含的蛋白质与大豆差不多,比鲜蘑菇多9倍,维生素A约为牛奶的67倍,维生素C为卷心菜的70倍。紫菜还富含EPA和DHA,可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸,有利于保护心脏;紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大

肠癌;紫菜中
脂肪
的含量很低,常吃不会导致肥胖;紫菜中的丰富胆碱,对记忆衰退有改善作用。

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