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减肥忌食精白米面(组图)(2)http://www.sina.com.cn
2007年03月23日19:46 四川在线-华西都市报
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减肥应注意饮食(新浪伊人风采配图,来源:新浪伊人风采) 美国哈佛大学科学家经过研究,发表了迄今为止最新的结论:“精制白米、白面包和面条等不仅不能作为主要的热量来源(占55%—65%),相反,需要避免或者严格限制其大量摄入。”因为进食精制米面后,胰脏就会被迫更多地分泌胰岛素,胰岛素促进葡萄糖转变为脂肪,使人易发胖。同时,较多胰岛素的分泌会使血液中血糖降低,使人体产生饥饿感,从而又吃进更多食物,富余热量被转化为脂肪,结果形成恶性循环。所以,要防止肥胖或者提高减肥效果,特别应注意减少精白米面的摄入。(王刚)
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