健康：春日解“秘”通畅食谱(组图)

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OL时常受便秘的困扰(新浪伊人风采配图，来源：国际在线)

　　春天到了，虽然满目春花，芳草纷飞，但风多雨少、气候干燥的特点，易使人体机能失调从而引起春燥上火，产生便秘，“有钱难买春头泻”的俗语说的就是这种情况。有些人患了便秘后忙着服用那些“排毒”、“净肠”的药物，却反而使习惯性便秘发展成了继发性便秘，其实，调节日常饮食、生活习惯才是春季便秘最有效的解决之道。

　　案例：今年28岁的陈小姐是某公司的部门经理，自从大学毕业工作后就一直有便秘的问题。近年来随着职位的上升，这一难言之隐愈加严重。由于平时工作实在太忙，陈小姐一直顾不上去

　　分析：很多人一到春季就出现情绪不佳、心情烦躁、腹胀腹痛等症状，究其原因，关键还是与便秘有关。春季易引发便秘，这是因为寒冷季节人的毛孔处于闭合状态，人体之阳气闭存于体内，加之人们习惯冬季进补，饮食又以烧烤、涮品为多，致使肠胃内热蓄积。到了春季，阳气外发，积热涌动下注肛肠，易发生大便秘结，甚至宿便。对此，还有“一日不排便，胜抽三包烟”的说法。

　　人体肠道千褶百皱，许多残余的废物滞留在肠道的褶皱内，无法排出，日积月累，这些食物残渣就会形成有毒的物质，即为宿便。中医认为，宿便中所含的毒素是百病之源，它攻击人体的各个部位，对身体造成严重危害。宿便堆积肠中，不光会引起腹胀、口臭、头晕、食欲不振、乏力等症状，而且这些在肠道停滞淤积的粪便，由于细菌的作用而不断地发酵、腐败，产生有害的毒素气体。宿便所产生的大量毒素被人体吸收后，会降低人体免疫力，诱导各种疾病滋生。近年来，临床上关于因便秘而用力增加腹压，屏气使劲排便造成的心、脑血管疾病发作有逐年增多趋势。此外，便秘时代谢产物久滞于消化道，细菌会产生大量有害物质，如甲烷、酚、氨等，这些物质部分会扩散进入中枢神经系统，干扰大脑功能，突出表现是记忆力下降，注意力分散，思维迟钝等。