健康：啤酒+海鲜 最招病上身(图)(2)

　　4、鸡蛋与豆浆一起食用会降低蛋白质吸收。生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，会抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋里的蛋清含有黏性蛋白，会同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质分解受阻，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

　　5、牛奶与巧克力搭配食用易腹泻。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中含有草酸，把这二者混在一起吃，钙就会同草酸结合形成不溶于水的草酸钙，食用后不但不会吸收，还会引发腹泻、头发干枯等症状。

　　6、边吃水果边吃海鲜不易消化。吃海鲜时如果再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，容易出现呕吐、腹胀、腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固，形成不易消化的物质。