常见到的是以下几种人群的早餐组合:
(1)路边摊族
危险:煎饼油条+奶茶
推荐: 馒头夹蛋+少糖豆浆
(2)面包店族
危险:起酥面包+调味乳
推荐:全麦面包+低脂鲜奶(酸奶)
(3)DIY族
危险:剩菜剩饭+咖啡
推荐:米粥+煮鸡蛋
中午12∶00 吃饭配汤对消化有没有影响?
答案:喝汤最好在吃饭前。彭俊生说,食物比较干而唾液分泌不足的情况下,适量汤水有益于消化和吸收。汤水会稀释唾液和胃液,但它对肠道消化液的影响很小。注意不要将饭和汤稀哩呼噜吞下去,饭没有经过充分咀嚼,容易消化不良。
中午外出应酬,满桌子都是鸡鸭鱼肉,这个时候,你可以选择一些对胃有保护作用的食物:
卷心菜:富含膳食纤维、矿物质、维生素C、维生素K1和维生素U,可保护胃肠黏膜,预防或减轻胃部不适。但腹胀患者不要吃太多。
南瓜:含大量果胶,可保护胃黏膜。木瓜:含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎。但木瓜偏寒,不建议空腹食用。
淮山:健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃黏膜功效,促进食欲。
姜:促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛,但胃溃疡、胃食管反流综合征患者少用。
14∶00 饭后一支烟,快活似神仙?
A 快活似神仙 B 提早见神仙
答案:B。彭俊生指出,吸烟会增加胆汁反流对胃的伤害,削弱胃黏膜的保护作用,烟碱、尼古丁进入唾液,这些均可导致胃溃疡。
19∶00 晚餐后什么姿势对消化最好?
A躺着 B站立 C坐着
答案:B。胃有问题,容易呕酸水或有胃灼热感的胃食道反流的人,尽量不要饭后躺着、坐下,这样胃酸可能会反流到食道,使症状加剧。用餐半小时以内不要做剧烈运动。餐后血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化,做剧烈运动,易消化不良。