食草吃素族缺什么 4大族群营养补充清单

http://www.sina.com.cn 2011年07月13日07:23 太平洋女性网

　　族群三：食草吃素族

食草吃素族

　　或许你为了穿上那件淘宝上刚买的心爱的小衫，又或者你是为了追求一种包含，反正只有蔬菜才能进入你的法眼，而且油越少越好。肉嘛，你根本是连看都不看一眼。

　　营养雷区：今草族们的健康既是最不需要旁人担心的，又是最需要让人担心的。不需要担心是因为合理的素食明显在心血管疾病等觉慢性病以及癌症预防方面有益，而需要担心的是，对于严格素食者而言，钙、锌、铁和维生素D都很维摄取充足。因此，吃素族很有可能感觉到疲倦乏力、皮肤和头发缺乏光泽。

　　营养补充清单

营养补充清单

　　1、作为吃素族，每日300克以上的牛奶或者酸奶，100克以上的豆制品，300克以上的全麦面包、馒头，500克以上的深绿色蔬菜，300克以上的水果，外加日晒半个小时就可以满足绝大多数的营养需求。

　　2、对于女性来说，铁是种非常重要的营养物质，相比素食中的铁，肉类中的铁更易被人体吸收和利用。因此地适当地摄入一些肉类是必须的，如牛肉、鸡胗、鸭胗都是不错的选择。

　　族群四：夜猫熬夜族

夜猫熬夜族

　　你钟情于城市夜晚的美好，每到晚上你就精心打扮一番，邀上三五好友，K歌到午夜。又或者你是不得已而为之，因为只有到夜深人静的时候，才能灵感迸发，什么PPT、计划书、论文，通通拿下。

　　营养雷区：夜猫族除了众所周知的睡眠不足导致肝肾负担过重以外，就餐不规律带来的暴饮暴食也是个大问题。很多人玩到凌晨2点，上午10点起床，于是早饭拖到了11点，午饭拖到了下等，晚餐纯粹成了夜宵，再加上为了减肥不敢吃夜宵，一天下来只吃一顿或者两顿饭，殊不知少食多餐才最差价。很多夜猫族身边都会放一些垃圾食品，其中含有的反式脂肪酸奶容易造成高血脂。

　　营养补充清单