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秋天进补吃什么 8种食物营养胜似补品

http://www.sina.com.cn  2011年10月20日09:08  ELLE中文网

  导语:适合秋季的食物有哪些呢?除了补品,你还可以选择什么呢?事实上,秋吃蘑菇可预防肿瘤,吃苹果有助抗氧化,吃核桃能养肝补肾,吃鱼肉能预防心血管疾病等等,现在就来和大家一起分享秋天进补的饮食心得。

  1、海藻:促进细胞膜流动

海藻促进细胞膜流动 海藻促进细胞膜流动

  海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁,恢复细胞膜的流动,让皮肤更紧致有弹性。

  2、鱼肉:优质蛋白质来源

鱼肉优质蛋白质来源 鱼肉优质蛋白质来源

  鱼肉对于女性来说是优质的营养食物,为女性提供大量的优质蛋白质,而且消化率非常高。而且鱼肉中的胆固醇含量较低,在补充蛋白质的时候也不必担心胆固醇过多的摄入。多吃新鲜的鱼还能有效预防心血管疾病。

  3、奶制品:强健骨骼,提供钙元素

奶制品强健骨骼 奶制品强健骨骼

  营养专家建议大家每天都要摄入3分量的低脂奶制品,同时加强每天的活动锻炼,可以强健骨骼。秋季是减肥的好时机,奶制品还能帮助你有效减肥,也可以充当零食,满足你馋嘴巴的需求同时,也不会影响减肥。

  4、熟番茄:更营养更容易被吸收

熟番茄更营养更容易被吸收 熟番茄更营养更容易被吸收

  大家都知道越红的番茄越好,说明番茄红素越多。它是一种较强的抗氧化剂,还有预防心血管疾病和癌症的作用,是抗老的绝佳食品。炒番茄或者做汤能释放更多的番茄红素,建议大家更多选择熟吃番茄。

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