中医养生 莲花般白嫩美丽(组图)(4)

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莲花

　　饮食

　　除了五脏与五行有对应的关系，食物中的五味、五色同样有与心对应的部分，因此，在适宜的季节食用适合的食物才能达到最好的养生效果。属于夏天的味道，是五味中的“苦”味，因此多吃苦瓜等苦味的蔬菜肯定是没有错的；五色中，与夏天对应的是“红色”，而赤豆、枸杞等红色的食材都是养心的。

　　夏属火，湿重，苦可降火燥湿；汗多伤津，酸可生津止渴，收敛止汗；咸可补充汗液流失的盐分；辛入肺，夏火旺易伤肺，辛味可祛湿散热、开胃防暑；而甜助湿，过甜伤脾胃，夏湿重，不宜多食；过食寒凉生冷会使腹中受寒，损伤脾胃，导致胃肠功能紊乱出现腹痛、腹泻等问题。夏季可以在饮食中适当添加绿豆、米仁、扁豆、菊花、赤豆、百合、绿茶、冬瓜、丝瓜、荷叶等。如果有兴趣，在家里偶尔烧一道利用“药食同源”原理搭配的药膳，美味之余还能养心养身，实在是夏日最大享受。文/记者 张洋