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职场丽人的十年营养计划
http://www.sina.com.cn 2003年11月05日10:04 健康时报

  人在不同的年龄阶段需要补充不同种类的营养。在不同的年龄加强特定的营养,能起到增加能量、提高生育质量、加强免疫力、缓解更年期症状等功效。所以,为了保持身体健康,你应该根据你的营养目标来调节饮食。

  你的脑海中已经进行过无数次勾勒,但这里面是否包括你的健康计划?无论什么样的人生都需要一个强健的身体支撑,所以不妨参考营养师为女性列出的十年营养计划。

  ·20~30岁大学毕业得找份工作,离开父母要开始独立生活,也该和心爱的人成个家了……20多岁的你面对着重重压力,为了给自己的身心减轻压力,你的饮食目标是:

  1.增加铁摄入量,每天5毫克。铁有助于将氧运送到细胞,能避免疲劳。

  主要来源:红肉(瘦猪肉、牛羊肉)、禽类和绿叶蔬菜。

  2.增加维生素C的摄入量。每日三餐各服1000毫克维生素C,可以防止和治疗因压力导致的感冒和其他疾病。

  3.每天摄入400毫克的镁。镁能缓解神经紧张和情绪暴躁,还能防止偏头痛。

  主要来源:坚果、果仁、全麦和低脂肪的乳制品。

  ·30~40岁对许多人来说,30岁该是生儿育女的时候了。你要为孕育一个新生命做好准备,还要减低骨质疏松的危险,你的饮食目标:

  1.增加叶酸的摄入量,每天400微克。叶酸能防止生育缺乏症,如输卵管失调,能导致婴儿大脑和脊柱发展不良。

  主要来源:杏仁、黑豆、巴西果、豆腐、洋姜和香蕉。

  2.增加钙的摄入量,每天至少800毫克。在这个年龄骨密度开始降低,现在就开始补钙可以防止以后骨质疏松。

  主要来源:所有低脂肪的乳制品。

  ·40岁以上更年期一般发生在48~52岁,但有些症状,如潮热、阴道干涩等可能出现得更早。为减轻这些不适,你的饮食目标是:

  1.少喝咖啡。研究表明,咖啡因能引起潮热,因为它会扩张血管。

  2.确保日常饮食中含有丰富的异黄酮和硼。雌激素水平低会引起不适感,而这些物质能起到雌激素的作用。每天摄入30~50毫克从植物中来的异黄酮(如豆腐和豆奶中)以及吃富含硼的食物,如苹果、甜豆荚和葡萄,可以防止雌激素水平降低。


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