美食，我所欲也，窈窕，亦我所欲也，脂肪，让女人爱恨交加。君不见，所有的女人都盯着小一号的内衣而垂涎欲滴吗？为了在心爱的男人面前展露一下美丽的风景线，不得不忍耐美食的诱惑。
如果窈窕的女人可以骄傲地在T台上走来走去，那么不窈窕的女人就开始以她们为模板默默制定“告别美食蓝皮书”。
其实减肥还是很容易的事情，不那么窈窕的女人，以为自己发现了窈窕的真谛，不就是少吃多动吗？可是很快一个显而易见的事实开始偷偷冒出来，体重开始回升，小肚腩又开始阴魂不散地跟上了你。
即便说反弹是减肥计划的执行过程中最大的问题，也不为过。
那么，如何抗击反弹，进行一场反弹歼灭战呢？
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除了窈窕不再之外，反弹还有其他危害健康的方方面面。
1打乱神经系统的相对稳定性，削弱机体的免疫力。
2大大增加罹患心脏病的机会。
3心理压力增加，对生活容易失去信心。
4体重反复波动，容易导致肌肤松弛、老化。
减肥之前
抗击反弹，在减肥之前制定一个详尽的计划并没有错，错在是否正确。在各种夸张广告的误导之下，女人早就被癔想出的减肥之后的窈窕小“腰精”冲昏了头脑，忙不迭掏钱包还来不及，哪里有时间考虑广告是否有水分的问题。
真正的减肥应该减去脂肪，而不是仅仅以体重为标准来衡量是否肥胖。这是任何减肥计划实施之前应该明确的原则。
鉴于这个原则并没有完全贯穿到想要窈窕的女人的头脑和行动中，所以反弹对她们而言，就成为了必然。
她们这样减肥
事例1：
菲的体重如同股票，每天都有新变化。这让她苦恼不堪。其实她私下认为自己已经够努力了，为了那件优雅的CHANEL，她不断吃减肥药，每天不停在卫生间和办公室之间来来往往奔波。而且她每天都要用磅秤称体重N次。为了增加的250克，她愁容满面，为了失去的250克，她欢呼雀跃。同事们都戏说，每天看她的脸色，就知道她今天有多少克。
专家详解：
菲是典型的减水分专家。其实她所服用的是有腹泻作用的减肥药。服用这些药物之后，体重会很快下降，但是减去的仅仅是水分而已，在补充水分之后，体重很快又会重新上浮。最可怕的是，经常失去水分，会导致体内电解质紊乱，最终影响到各个器官的功能。
事例2：
林，对自己的体重始终不再继续减轻而郁闷。实际上，她已经坚持了一个月的时间减肥，饮食与运动并举。刚开始的时候，似乎体重下降很快，可是很快，体重似乎开始留恋过去的美好，徘徊不降。
专家详解：
林的问题其实是不是问题的问题，就是说，其实是减肥过程中的正常反应。当摄入的热量少于机体所需要的热量的时候，机体会自然抵抗。但是在运动的支持下，新陈代谢可以维持在一个较高的水平，肌肉纤维开始增粗，但刚开始程度小于脂肪减少的速度，使得体重顺利地下降。但是到了一定的水平，肌肉纤维增重开始和脂肪减少基本持平，这样体重就会维持在一个水平而徘徊不降，这个时候最需要的就是坚持。
减肥战争中的免战牌
当一个女人开始挂起了“减肥中”的免战牌，也就同时意味着她已经处于了一个很难坚持的阶段。的确，美食当前，诱惑万千，多少女人竞折腰？这个阶段，最容易发生的，导致反弹的问题就是抵抗诱惑的问题。
免战之吃：
LINDA，最爱的就是朱古力和黑森林蛋糕。以至于她原本引以为傲的平坦小腹被肚腩盯上了，这让她寝食难安。减肥开始之后，她发现自己还是很难建立起对朱古力和黑森林蛋糕的免疫力。只要有机会，她就会对自己说，只有一小口而已，不会有什么的，每次都是这样子。
“战事”分析：
建立起对最爱美食的防火墙，绝非朝夕之间可以达到的。在面对诱惑的时候，女人天生丰富的想象力就可以发挥出来。比如可以想象一下，穿上那件S号的低腰牛仔，会引来多高的回头率。或者也可以想象一下，他看见你“腰”窕时的眼神……
无论怎样，阿Q精神和酸葡萄理论要学以至用，融会贯通。这样可以帮助你坚持。
免战之练：
莎莎，作为国外IT公司在国内的首席代表，工作繁忙，而且有很多应酬，这样子，她就需要经常出席N多酒会和数不清的PARTY。每日疲惫地回到家，她根本没有时间和精力使用购置后就没有怎么使用过的、价格不菲的健身器材。看着自己日益向“肉感”发展的身形，她决定加入减肥大军。如果每天回家自己DIY，热量就不会是问题，锻炼也不会是问题，只是酒会和PARTY怎么办？吃了再多的减肥药，她体重还是掉入了减肥——反弹——再减肥的怪圈，屡战屡败，屡败屡战。
“战事”分析：
莎莎遇到的问题，恐怕是在职场上拼杀的女人经常的困惑。胖，不是我的错，酒要喝，酬要应，肥也要减，如何在这样的矛盾中找到平衡和统一呢？
其实，这也是个坚持的问题。酒会中，你可以以多和人聊天的方式转移对精美食品和酒精饮料的注意力，酒精看似清冽，却含有丰富的热量，你可以悄悄以水代酒，实在办不到，可以仅仅一小口一小口地含在口中，细细品味，这样既可以满足对酒精的渴望，也可以最大限度减少热量摄入。
PARTY上，如果方式得当，完全是另类的CARNIVAL，狂欢不仅可以放松心境，其实还是另一种形式的运动锻炼，兴奋之余，还可以让你忘却了美食的诱惑。既然躲不过，不如尽情享受。
减肥，要的就是不反弹：
减肥成功之后，并非意味着你就可以放心大胆地亲近美食。实际上，减肥瘦身，是一种生活态度，所以，应该把减肥中的习惯贯穿到生活的方方面面，这就是说，需要逐渐建立起肥胖的防火墙体系。
反弹教训1：
CIDY减肥的速度很快，她是个把完美主义随身携带的女人，或许算得上是个爱自己的女人吧，只是个方式的问题。
她采用的是饥饿减肥法，每天只吃半碗米饭和一小碟青菜，坚持了10天之后，她的体重直线下降，还有她的身体状况。同事和朋友都劝她恢复正常饮食，可是，她认为自己应该坚持，毕竟，她认为这只是黎明前的黑暗，曙光就在前面。
问题是，她在减肥之后，体重很快就又回到过去。不是减肥已经成功了吗？为什么还是会胖？她百思不得其解。
反弹的雷区：
坚持减肥的艰难过程并非错误，错在减肥的方式。CIDY采用近乎自虐的方式来爱自己，这样坚持的结果只能是健康状况的急剧下降和体重的反弹。
采用饥饿法来减肥，摄入的热量的确少于需要的热量，但是机体也会自动调整新陈代谢，使新陈代谢的水平随之下降，以适应低热量摄入的状态，当实在保持不了平衡的时候，机体就会优先消耗蛋白质，这样就会导致肌肉收缩无力，而且蛋白质消耗的过程中，会产生大量的酮体，一时代谢不掉的话，很容易发生酮症酸中毒。这个阶段，精神状况首当其冲开始下降，随后就是大脑缺乏热量支持而出现的思维力、分析力、记忆力等能力下降，最终导致工作效率和能力的下跌。
体重的确会很快下降，但这是在付出了巨大的健康代价之后。更重要的是，减去的大部分都是肌肉，而并非真的是减“肥”。体重达到了预期目标之后恢复正常饮食，已经慢下来的新陈代谢会囤积脂肪，就是说，脂肪含量在原来的水平还会继续增加，这实际就是拿肌肉和健康换脂肪的行为。
饥饿减肥法实际上是饮鸩止渴。
反弹教训2：
欣然，是减肥药的忠实拥戴者。她自知没有足够的毅力放弃美味，于是，她选择药物来减肥。吃了这些药物之后，她的确感觉体重下降很快。更重要的是，她感到自己也不再像从前那样子留恋美味。
达到预期目标的时间甚至比她自己想象的要快捷很多，她停药了。没想到，体重和食欲都像雨后春笋开始茁壮成长。欣然沮丧异常，是减肥药的疗效不佳吗？
反弹的雷区：
很多种类的减肥药，都含有一些抑制食欲的药物，这些药物可以抑制下丘脑的摄食中枢，使大脑失去对食物的欲望。于是乎，美食对你而言，就失去了诱惑。这样子，体重当然会下降。停了药之后，摄食中枢去除了被动的压抑，很快就会恢复到从前，而且还会有所增高。食欲暴长，体重当然也会随之暴长。
想要减肥不反弹，仅仅吃药是不够的。
关于减肥的Q&A
Q:所从事的工作对体重的影响有多大？
A:对于整天呆在办公室，出门驱车或打车的小资女人而言，从事的工作对体重没有直接的影响。而自由时间的锻炼却异常重要。比如上下班时间选择脚踏车作为交通工具，一个小时就可以消耗2100J的热量，而且在很长一段时间都可以提高新陈代谢率，养成习惯之后，可以增加肌肉的力量和比例，提高静止状态的新陈代谢。
Q:标明“低脂肪”或“无脂肪”的食品，所含的热量是否比普通的同类食品低？
A: 每份标明“不含脂肪”的食品中都可能含有半克脂肪。这些微量的脂肪能够迅速地在体内聚集。5小片所谓不含脂肪的饼干，其中可能就含有不显眼的2.5克脂肪。而且通常来说，脱脂和全脂的同类食品经常含有大致相同的热量，脱脂食品实际上并非针对减肥而生产的，对于高血脂、冠心病的病人更为适合一些。
Q:减肥是否应该完全拒绝糖和淀粉类食品？
A:这是减肥中的女人对糖和淀粉的最大误解。糖类的含热量并不高，大约只有相同重量脂肪的一半还不到。而且，糖类非常好消化，胃排空速度非常快，能够迅速为机体提供能量。大脑，更是由葡萄糖直接提供能量。至于糖类导致肥胖的学说，和大量摄入有很大关系。过多摄入糖类，的确会导致在体内聚集，转变成脂肪。
Q:临睡之前吃很多东西，是否真的会发胖？
A:其实，肥胖的发生只和多余热量的囤积有关。这就是说，你在什么时候吃不是非常重要的问题，重要的是，你是否把这些热量消耗掉了。只要你能确信自己可以在第二天把这些吃下的热量消耗掉，你就可以放心吃。临睡觉之前吃一点东西，如牛奶，反而更容易促进睡眠，提高睡眠质量，吃得太多，反而会导致难以入睡。
Q：实施抽脂术之后，是否不会发生反弹？
A：人体的脂肪细胞有两种。一种是我们都熟悉的皮下脂肪，而另一种是深层脂肪。皮下脂肪分布人体全身，它除了充当人体能源的贮备站之外，还具有增加组织的柔软度并隔热、保暖的作用。而深层脂肪主要分布在腹部、腰部、臀部、上臂部、大腿、小腿、下巴等部位，这种脂肪也是具有能源贮备作用的，但是不轻易被动用。当你开始减肥以后，体重逐渐下降，却仍然发现自己大腹便便。这是因为深层脂肪对脂肪代谢的敏感性不强所致。
抽脂术就是利用负压将深层脂肪抽出体外的脂肪抽吸术。深层脂肪的细胞数目是一定的，当被抽吸后，其数目就会减少，脂肪细胞数目减少后，即使肥胖起来，抽脂部位的肥胖也极其有限，所以抽吸术后很难反弹。
但是，只有把减肥的方式融入到生活的每一个角落，才能保证不反弹。抽脂术之后，有些人的确会发生较以前体重增加的问题，这主要是观念上的错误。抽脂可以减肥，但是机体永远都会囤积过多的能量，所以控制饮食仍然非常重要。术后摄取过多的食物和减少运动，这就是抽脂减肥后体重回到从前的主要原因。
文/哓哓
