16、削减婚礼装饰
婚礼上,宾客们的注意力放在鲜花上的时间很有限也很短暂,你可以在婚礼仪式的正前方、最显眼的地方放置两个比较大的鲜花装饰,其他的位置可以尽量从简。
17、授权专业买手
你不用自己确定每个鲜花的品种,作为非专业人士,你并不能全面地了解鲜花的价格,那么不妨找一位值得信赖的花艺师来替你综合考量,他可以根据你的婚礼色调采购到时令的价格合理的鲜花,帮你省去冤枉钱的机会,又能达到相同的效果。
18、省去车辆等候费用
你可以租用一辆车接送你和新郎前往婚礼仪式,之后转战婚宴地点,然后再租用另一辆车在晚上一切的聚会结束后送你们回家。因为如果按小时计算的话,往往一辆需要整天陪同等候的婚车的价格比两辆婚车的价格还要高很多。
19、巧妙两用鲜花
婚礼仪式上精心准备的花束、花盘可以在不知不觉之中移到婚宴上再次使用,这样省去了重复花费,还可以让宾客们感觉到婚礼仪式和婚宴风格的统一。
20、减免餐点步骤
如果你在鸡尾酒会上提供的餐前冷盘比较丰盛,那么之后的汤和色拉就完全可以简单一些,接下来提供主菜和甜点,或者仅仅是婚礼蛋糕便可以大功告成。
21、中央装饰花的秘诀
选择那些相对便宜的或是时令的鲜花,比如大丽花和绣球,作为桌面中央装饰花的基底,因为底部的鲜花终究是会被上层建筑覆盖一大半,所以贵贱并无所谓。
22、善用质地和规模
在质地和规模上玩花样可以让你的桌面中央装饰看起来比实际上更昂贵华丽。比如,用三个简单的玻璃圆柱分别托起一簇柳条缠绕的花枝,和传统上的鲜花大烛台有着同样的视觉效果,甚至还更加生动独特。
23、了解隐性收费
确定某场地时,让对方提供服务费用详单,仔细了解所有的细处服务的价格,例如有些场地会单独收取切蛋糕和开香槟的费用。把这些花费全部加起来得到一个总和,视为你筛选场地时考虑的因素之一。
24、适当选择便宜食材
高档的牛排和海鲜餐点自然很不错,但其实搭配巧妙的鸡肉冷餐和异国风味的意大利蔬菜多味饭的效果对于宾客来说也差不到哪儿去。
25、打造极简捧花
可以选择几只让人印象深刻的鲜花来取代往往因为丰富奢华而昂贵的新娘捧花,比如只是简单地把几只向日葵和百合绑在一起扎上丝带,绝对可以赢得众人的称赞。
26、选用装饰华丽的场地
场地的花费中很大一部分都用在了婚礼现场的布置上,但是如果你选择的酒店本来就装饰得十分华丽,而且鲜花、蜡烛等等都是现成的话,就会节省很多,这样就比选择一个空荡荡的宴会厅要合适。
27、免费利用现有资源
选择场地时,可以考虑对现有资源的免费利用,如果你的亲朋好友在海边有套观景别墅,何不向他借来作为婚礼场所呢?或者开着朋友的敞篷车在婚礼结束后,共赴蜜月胜地。
28、呼朋唤友来帮忙
可以拜托搞艺术的朋友帮你设计独特的装饰亮点,再找来书法很好的亲戚帮你搞定请柬,所有朋友加上全家亲戚总动员,利用他人擅长的一面,都可以帮得上你的忙。
29、确认宾客数目
这是必要的步骤,但是仍然需要再次提醒:每多一位宾客意味着多了一份你需要付费的餐点、酒水和请帖;而且多8到10位宾客,就需要多置办一个桌面中央装饰。
30、提供限量酒水
酒水的账单可能会是最大的一笔花费。吸取很多新人以往的经验:仅为宾客提供啤酒、红酒和白酒,外加一份鸡尾酒就比较合适。