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加拿大调查:巧克力或有助于预防中风

http://www.sina.com.cn  2010年05月10日14:15  卫生与生活报

  导语:加拿大一项对近5万人的调查发现,与不吃巧克力的人相比,食用巧克力者患中风或死亡的几率降低22%。已中风而酷爱巧克力的人死亡风险减少46%。

  加拿大多伦多大学的研究人员对44489名受试者进行了调查,这些人每星期吃1份巧克力,他们要比不吃巧克力的人患中风的危险低22%。

  第二项调查发现,1169名中风患者每周吃50克巧克力,其死亡率要比不吃巧克力的人减少46%。

  研究人员指出,巧克力之所以能预防中风,是因为其富含一种叫做类黄酮的抗氧化物。不过,还需要进行更多的研究才能确定巧克力是否真能降低中风的风险。

  研究人员提醒,吃巧克力过多会使人发胖,因为巧克力中含有饱和脂肪酸。

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