美国推出10大超级营养蔬菜最新排名(图)(3)
胡萝卜
胡萝卜
富含维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。
吃法：胡萝卜生吃可洁齿，整个烤着吃更具防癌效果。
红柿子椒
红柿子椒
1个红柿子椒中的维生素C是DRI的250%。
吃法：将其剁碎，与芹菜拌在一起，然后浇上橄榄油和醋。
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