打响健康之战：围剿苏丹红(组图)(4)_伊人风采

	打响健康之战：围剿苏丹红(组图)(4)

http://www.sina.com.cn 2005年03月29日15:32 精品购物指南

据肯德基所属的中国百胜餐饮集团称，百胜此次追查苏丹红的行动已基本完成，肯德基已配合工商部门将问题调料全部销毁。其他所有产品的调味料也都通过了国际认可专业机构的测试，确认不含苏丹红成份。肯德基初渡“涉红”危机。

３月１６日，即被查出部分调料中含有“苏丹红一号”的第二天，肯德基的母公司中国百胜餐饮在全国发表公开声明，称对供应商给自己提供含违禁成份调料的行为“非常遗憾”，并向公众致歉。后来肯德基又随事态发展发布了一系列声明，以及应急处理措施，其正

视问题的处理态度和方式逐渐得到了消费者和舆论的谅解。对于某媒体报道的“四天损失２６００万”的说法，并没有得到肯德基方面的证实。虽然目前在食品中发现的苏丹红成份含量极低，但百胜集团表示，一旦“苏丹红一号”对人体有害得到科学论证和法律确认，集团将承担相应法律责任并对消费者进行赔偿。

在中国，只有国家相关部门才能行使权利“检验”供货商的产品，肯德基并没有这个资格。肯德基有关负责人表示，现在他们已从要求所有的供应商提供“没有苏丹红”的书面确认，改为要求供应商出具由国家认可的检验机构提供的化验证明，以保证产品的安全性。同时，他们也支持今后政府在食品卫生方面的监管方面采取更加完善和严格的措施。

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苏丹红中国蹿“红”始末

    ●２月２８日亨氏声明称：中国区销售产品不含苏丹一号。

    ●３月２日国家质检总局表示没有接到各地有关在国产或进口的食品中发现苏丹红的报告。

    ●３月３日北京市食品安全办公室对进口食品进行检查，发现亨氏美味源（广州）食品有限公司生产、批次为“２００３年７月７日”的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱的２个样本中，均检出“苏丹红一号”。

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