牛奶是每天必需品

　　为了补充每天所需的钙、铁、锌、硒等元素，太空中的牛奶是不能少的。复水的牛奶喝的时候是用吸管吸着喝。不过，用匙喝牛奶也是比较可靠的，因为在微重力的条件下，液体的运动只受表面张力、内聚力和黏着力的控制，所以即使拿匙的手左右晃动，牛奶也不会被晃出来。

　　另外，我们每顿饭必需的盐在太空中也被加工了，因为在失重状态下，粉末状的盐不会落到食物上，而是飘在空中。所以，太空用的盐会配成盐水，然后才能把它和食物混合。

　　清脆温暖的

　　航天员除了能在太空吃到可口的饭菜、精致的瓜果、点心之外，还能吃到特制的太空冰淇淋。如果说，其他太空食品和我们平时吃的东西从口味上来说几乎无异的话，那么太空冰淇淋的差别就比较大了。

　　冰淇淋被加工成了一块小“砖头”，有点像雪糕，还是黑白双色的，上面是巧克力味，下面是香草味。虽然味道甜美，但吃起来却没有普通冰淇淋的那份冰凉，似乎还很温暖。而且像吃饼干一样，咬上去咔嚓咔嚓的，看来它最大的优点就是不会化了。

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　　信报记者齐鸣